|
|
|
 |
|
|
| |
Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Aprile 2004
|
|
| |
|
|
| |
Web alimentazione e benessere |
|
| |
CROCIERANDO PROPONE DEGUSTAZIONI DI VINI PREGIATI E CENE DI NOVELLE CUSINE IN CROCIERA SUL FIUME IN COMPAGNIA DEI MIGLIORI CHEF E SOMMELIER DEL MONDO |
|
| |
|
|
| |
Crociere gastronomiche sul fiume: è questa la novità dell’anno proposta da Croisieurope, il n.1 in Europa sul mercato delle crociere fluviali. La compagnia francese, distribuita in Italia grazie a Crocierando, Gsa veneziano specializzato in ogni tipo di crociera, propone una varietà di interessanti itinerari in crociera sui fiumi più belli d’Europa: Reno, Mosella, Sarre, Rodano, Danubio, Meno, Senna, Douro, Saona, Neckar ed Elba. Un nuovo stile di vacanza che offre l’opportunità di scoprire l’Europa attraverso i fiumi, ricchissimi di paesaggi straordinari come: i vigneti del Reno e della Mosella, le colline della Provenza e il fascino della Camargue e città ricche di storia come Strasburgo, Vienna, Parigi, Praga, Budapest, Amsterdam, Venezia e Porto; ma anche di conoscere le tradizioni culinarie e i sapori dei piatti tipici di paesi con culture differenti dalla nostra. Grazie a Croisieurope si può finalmente riscoprire il piacere di viaggiare senza rinunciare alla buona tavola e soprattutto si può scegliere di partire per l’Europa anche per seguire lezioni di degustazione e provare i piatti raffinati dei migliori chef del mondo o per assaporare le specialità culinarie di altri paesi e visitare le cantine francesi nel periodo della vendemmia, imparando a conoscere i vini con la guida dei più rinomati sommelier. La compagnia ha infatti studiato delle crociere a tema proprio per gli appassionati della buona tavola e dei vini. Sarà così possibile partire per un incredibile viaggio sul fiume per gustare il menu di una delle migliori cucine francesi, quella dell’Abbazia di Collonges con il famoso chef Paul Bocuse, partecipare a cene di nouvelle cuisine preparate da una squadra di 9 chef coordinati da Alain Bohn , conoscere una delle stelle della cucina francese: Marc Haeberlin della Locanda dell’ill Illhausern o seguire le lezioni di degustazione di Paul Brunet, noto professore certificato fuoriclasse, nominato, per ben due volte, Sommelier di Francia. Una flotta di 23 navi, moderne e confortevoli, tutte con meno di 5 anni di vita, vi accompagnerà per un viaggio gastronomico attraverso l’Europa navigando sui fiumi più belli. Il comfort e la qualità di Croisieurope saranno al vostro servizio per un viaggio entusiasmante che oltre ad affascinare la vista incanterà anche il palato. Ecco in dettaglio le crociere gastronomiche: Grande Crociera Gastronomica sul Rodano e la Saona con cena all’Abbazia di Collonges con lo Chef Paul Bocuse. Ritrovo a Lione nel tardo pomeriggio. La M7n salperà in direzione Collonges-au-montd’or dove sosterà davanti al ristorante di paul Bocuse. Proseguimento con pullman fino all’Abbazia di Collonges per la cena nella sala del Grand Limonare. Si scoprirà una cucina tra le più tradizionali e rinomate di Francia, accompagnata dal suono degli organetti di Barbaria. Rientro a bordo e pernottamento in vigazione. Il 2° giorno partenza per Tournus. Pranzo a bordo. Nel pomeriggio escursione facoltativa per visitare la Borgogna: circuito sulla “ Côte de Beaune” (Pommard, Volnay, Auxey-duresse, la Rochepot, Chagny). Proseguimento per Givry, Buxy; durante questo giro degustazione e visita degli Ospizi di Bearne. Ritorno a bordo per la cena. Pernottamento a Chalon. Il giorno seguente partenza di buon mattino per Tournus e Mâcon. Sosta di ore per lo shopping. Pranzo a bordo durante la navigazione. Nel primo pomeriggio arrivo a Montmerle, e visita facoltativa. Partenza in pullman per Romaniche-thorins per una visita alla “Frazione del vino”, museo unico in Europa. Ritorno a bordo a Trevoux. Proseguimento della crociera verso Lione. Arrivo inserata e sosta per la cena e la serata di gala. L’ultimo giorno colazione a bordo e sbarco. Partenze dal 22-25 aprile, 12-15 ottobre, 11-14 novembre.Quote a partire da 594,00 Euro a persona con sistemazione in cabina doppia climatizzata e trattamento di pensione completa, cena a cura dello Chef Paul Bocuse, aperitivo di benvenuto, serata di gala, assistenza specializzata, animazione, tasse portuali, assicurazione sanitaria, bagaglio e in caso di spese di annullamento viaggio. E per gli appassionati di enologia… Crociera “Con il principe della cucina Marc Heberlin e il migliore sommelier del mondo Serge Dubs” - 4 giorni Grande crociera enogastronomica sul Reno. Si parte da Strasburgo alla volta di Rhinau risalendo il Reno in direzione di Basilea e passando per le due grandi chiuse di Neuhof e Gerstheim. Per l’occasione sarà presente a bordo una squadra di 9 chef che prepareranno le cene delle serate di gala a bordo. Arrivati a Rhinau sarà possibile prendere parte alla prima cena di gala con menù a base di: fois gras de canard en croûte d’éclats de fruits, sa figue rôtie, son caramel au vieux Porto; Coeur de cabillaud à l’huile de truffe sur une poêlée de cèpes, ses trois sauces mousseuses de légumes ; Granité de tomate au basilic ; Runsteck d’agneau aux essences de légumes relevé au romarin et son gâteau d’aubergines ; mille feuille de bleu de bresse et roquefort ; Traditionnel nougat glacé mais travaillé aux agrumes frais confits par nos soins, coulis mandarine. Il mattino successivo, dopo una rigenerante lezione di aerobica, la nave ripartirà risalendo il Reno in direzione di Vieux Brisach, per un altro pranzo di nouvelle cuisine e, a seguire, per la visita della Strada dei vini e di una cantina, con possibilità di degustazioni. In serata sarà la volta di una delle più grandi stelle della cucina francese, Marc Haeberlin della Locanda dell’Ill a Illhaeusern che preparerà una cena a sorpresa nel suo ristorante. Successivamente la nave lascerà il molo per dirigersi verso Marckolsheim. Qui, il giorno seguente, dopo una salutare corsa di footing lungo il Reno per i più coraggiosi, avrete modo di incontrare il famoso Serge Dubs, famoso enologo e miglior sommelier del mondo nel 1989 per una lezione di degustazione di vini. La nave ripartirà poi per Strasburgo, dove in occasione dell’ultima serata si svolgerà a bordo la gran serata di gala del comandante. Partenze 27-30 marzo, 16-19 ottobre, 6-9 novembre. Quote a partire da 560,00 Euro a persona con sistemazione in cabina doppia climatizzata e trattamento di pensione completa, cena di Marc Haeberlin, intervento del sommelier Serge Dubs, aperitivo di benvenuto, serata di gala, assistenza specializzata, animazione, tasse portuali, assicurazione sanitaria-bagagli e in caso di spese di annullamento viaggio.
|
|
| |
|
|
| |
<<BACK
|
|
|
|
|
|
|
|
