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Notiziario Marketpress di
Giovedì 22 Aprile 2004
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Web alimentazione e benessere |
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LA PRIMAVERA DEL PROSECCO 2004 CONTINUA… ANCORA DUE MESI PER DEGUSTARE I GRANDI VINI DELL’ALTA MARCA TREVIGIANA E SCOPRIRE IL SUO TERRITORIO DOC |
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La stagione delle Mostre del Vino primaverili sulle colline dell’Alta Marca trevigiana si concluderà il 6 giugno con l’ultima delle 15 rassegne enologiche della “Primavera del Prosecco”, quella dei Vini di Collina di San Pietro di Feletto. In tutto saranno quasi 400 aziende locali, tra piccoli viticoltori e grandi marchi ormai affermati a livello nazionale ed internazionale, a presentare al pubblico in degustazione i vini dell’ultima vendemmia. A disposizione degli enoturisti uno spettro variegato e molto interessante di prodotti che vanno dall’affermato Prosecco Doc Conegliano Valdobbiadene (lo spumante più bevuto in Italia con circa 24 milioni di bottiglie annue), al rinomato Cartizze per arrivare a delle vere e proprie chicche enologiche territoriali. Fra queste da un lato proprio il Torchiato in degustazione a Fregona e dall’altro il Passito di Refrontolo. Il primo è un vino da meditazione, prodotto in piccolissime quantità, dopo una paziente e particolare procedura di lavorazione che prevede tra l’altro l’appassimento dei grappoli e la torchiatura degli stessi in torchi manuali. Anche il Marzemino di Refrontolo è un vino di nicchia che aveva già trovato un grande estimatore in Mozart che ne ha citato le virtù nel suo “Don Giovanni”. Anche in questo caso le uve vengono fatte appassire su graticci e poi spremute per ricavarne un passito rosso ottimo con i dolci. Per gli amanti del Cartizze poi quale migliore occasione di visitare la Mostra di Saccol, dal 24 aprile al 2 maggio, a pochi chilometri da Valdobbiadene, che si svolge proprio tra i vigneti da cui si ricava uno degli spumanti italiani più apprezzati. Nella prima parte di “Primavera del Prosecco 2004”, l'affluenza dei turisti è sensibilmente aumentata rispetto allo scorso anno, indice di quanto il Prosecco Doc (e dietro di lui anche gli altri vini del territorio) come i recenti dati riscontrati dal Vinitaly hanno rilevato, stia prendendo sempre più spazio nella cultura del buon bere, puntando al non facile obiettivo di conciliare qualità e prezzo. Le 15 Mostre del Vino sono organizzate autonomamente dalle diverse Pro Loco paesane e ciascuna mantiene caratteristiche e peculiarità proprie; nei programmi di tutte però trovano sempre più ampio spazio appuntamenti e serate enogastronomiche, laboratori del gusto o rassegne culinarie, manifestazioni folcloristiche e proposte eno-cultural-gastronomiche. Collegato alle Mostre del Vino della “Primavera del Prosecco” si svolgerà anche il “Gran Premio del Prosecco e dei Vini dell’Altamarca” attraverso il quale si selezioneranno le migliori etichette dell’annata proposte poi al pubblico nel corso dell’evento finale della “Primavera del Prosecco 2004”, ovvero “Calici di …vini” dall’11 al 13 giugno alla Scuola Enologica di Conegliano. La formula della “Primavera del Prosecco” sembra davvero funzionare visto il crescente interesse da parte degli enoturisti italiani ed anche stranieri; infatti l’anno scorso hanno fatto registrare complessivamente ben 250.000 presenze nelle 15 Mostre. E sulla scorta dell’attenzione raccolta soprattutto nell’area tedesca “Primavera del Prosecco” a fine giugno sbarcherà anche a Jesolo per un weekend di degustazioni e promozione rivolto in particolare ai turisti tedeschi ed austriaci. Le prossime mostre della “primavera del prosecco” 2004 miane mostra del vino prosecco di miane 23 aprile - 2 maggio; saccol mostra del vino cartizze e prosecco 24 aprile - 2 maggio; combai “è verdiso” 7 maggio - 16 maggio; vittorio veneto mostra intercomunale dei vini 8 maggio - 16 maggio; colfosco mostra dei vini doc e tipici 28 maggio - 6 giugno; san pietro di feletto mostra dei vini di collina 29 maggio - 6 giugno; conegliano calici di…vini 11 - 13 giugno.
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