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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 05 Maggio 2004
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DOMANI APRE I BATTENTI IL SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE TRE MINISTRI ALLA GIORNATA INAUGURALE DI CIBUS |
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Parma, 5 maggio 2004 - La presenza di tre ministri, funzionari della Comunità Europea, i vertici dell’industria nazionale e le massime autorità locali della provincia di Parma: è questo il segno più tangibile dell’importanza che riveste quest’anno Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione che s'inaugura domani, giovedì, nel quartiere fieristico di Parma. Per valutare l’importanza che il settore agroalimentare di cui il Salone di Parma costituisce il punto di riferimento più prestigioso a livello mondiale, riveste nell’economia non solo italiana, ma anche europea, basta un solo dato: nel 2003 l’industria del food dell'Unione Europea a 25 ha prodotto un giro d’affari complessivo di oltre 700 miliardi di Euro. Alla cerimonia di inaugurazione di domani, che si svolgerà con inizio alle ore 10, nella Sala dei 300 del quartiere fieristico, prenderanno parte due membri del Consiglio dei Ministri: Giovanni Alemanno, ministro per le Politiche Agricole e Forestali e Adolfo Urso, vice ministro per le Attività Produttive; il Presidente della provincia di Parma Vincenzo Bernazzoli, il sindaco Elvio Ubaldi. La recente designazione di Parma come sede dell’Efsa, l’Authority europea per la sicurezza alimentare, sarà sottolineata dalla presenza di Antonio di Giulio, Amministratore Scientifico Direzione generale Ricerca della Commissione Europea e di Geoffrey Podger, Direttore Esecutivo Efsa. Farà gli onori di casa il Direttore generale di Fiere di Parma Tommaso Altieri, affiancato da Luigi Rossi di Montelera, presidente di Federalimentare, l’ente co-organizzatore di Cibus. Nel pomeriggio di domani, giovedì, con l’inizio alle ore 15, si terrà l’Assemblea Pubblica della Federalimentare dedicata a “Stili di vita – il modello italiano e il contributo dell’industria alimentare”, nel corso della quale saranno diffusi i risultati del Monitor Alimentare Doxa 2004. All’assemblea interverranno, tra gli altri ospiti, Girolamo Sirchia, ministro per la Salute, e Luca Cordero di Montezemolo, Presidente designato di Confindustria. La grande attenzione delle istituzioni e dei media di tutto il mondo verso Cibus, non è affatto casuale: quest’anno il salone vanta 2.400 espositori in rappresentanza di 21 diversi Paesi, che occupano 10 padiglioni per un’area espositiva complessiva di 120 mila metri quadrati pari ad un front-line di oltre 20 chilometri. Cibus si conferma quindi come la più grande e completa vetrina del “fine food” internazionale, che mette in mostra migliaia di specialità alimentari, frutto di tradizioni secolari e tecnologie d’avanguardia. Agli oltre 90 mila operatori professionali (buyers delle grandi catene di distribuzione, importatori, grossisti, food brokers, ristoratori, dettaglianti) che giungeranno da tutto il mondo, sono attese a Parma le folte delegazioni ufficiali estere, coordinate dall’Ice e provenienti da Cina, Russia, Stati Uniti, Australia, Svezia, Nuova Zelanda, Giappone, Finlandia, Taiwan, Norvegia, Singapore, Hong Kong, Danimarca, Arabia Saudita, e anche da alcuni dei nuovi Stati membri dell’Unione Europea, come Ungheria, Slovacchia, Slovenia.
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