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Notiziario Marketpress di
Giovedì 06 Maggio 2004
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Web alimentazione e benessere |
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I FRANTOI CELLETTI & CULTIVAR PROPONGONO LA 9° CENA DELL’OLIO 2004 NELLA SERATA DELL’OLIO CANINO MONOCULTIVAR |
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Lunedì 10 Maggio 2004 in via Zuccoli, 6 ang. V. Gluck 56 Si svolge la Serata dell’Olio Canino Monocultivar Il menù della cena romana prevede Passata di Fave e Scaglie di Pecorino Penne all’Amatriciana Bianca, “ricetta originale norcina senza il pomodoro” Spaghetti alla Puttanesca, una delle varianti golose della pastasciutta romana degli anni 50, ispirata dalla sensualità e dal piacere quotidiano, Mozzarella in Carrozza con salvia fritta crema di zafferano acciughe pecorino, Saltimbocca alla Romana Crema Pasticcera con le Fragole, Caffè , Vino: Rosso di Cerveteri € 32,oo ; al piano terra Oil-bar , abbuffa romana con Bruschetta classica aglio olio e peperoncino, Dù olive condite, Trancio di Pizza alla Romana, Crosta al forno a legna di Penne Cacio e Pepe, Affogato al caffè Vino: Bianco di Cerveteri € 20,oo; il prezzo non rispecchia il valore delle proposte, ma promuove l’olio monocultivar Frantoi Celletti www.Frantoicelletti.com -Assaggiatore Nazionale Professionista Olio d'Oliva Comunità Economica Europea reg. 2568/91 e 2081/92 -Diploma Panel Leader Consiglio Oleicolo Internazionale Madrid Coi T/ 20 Int.l School Oil Masters Milano -Iscritto all'Albo Esperti e Tecnici Oli Vergini ed Extra Vergini per il Ministero Politiche Agricole n° 7 -Assaggiatore Nazionale Olive da Tavola -Delegato Lombardia Oea Organizzazione Esperti Assaggiatori
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