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Notiziario Marketpress di
Giovedì 06 Maggio 2004
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CON FOOD SI LEGGONO E SI GUSTANO LIBRI DURANTE TUTTA LA FIERA |
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Torino, 6 maggio 2004 - Food Editore partecipa quest’anno alla Fiera Internazionale del Libro di Torino con uno stand proprio e con un convegno sulla distribuzione libraria che si terrà giovedì 6 maggio alle ore 11.00 presso il Caffè Letterario del Lingotto. La nota casa editrice di Parma, specializzata nella pubblicazione di libri di cucina non poteva mancare all’appuntamento più importante per gli amanti della lettura, della cultura e, perché no, anche del cibo e di tutti i piaceri ad esso legati. Connubio perfetto quello tra cibo e cultura, due passioni che Food Editore pone alla base di ogni testo da scrivere o evento da organizzare. Dal 6 al 10 maggio Food Editore vi aspetta a Torino al Padiglione 2 stand g130/h129, uno spazio di 100 metri quadrati che ospita un vernissage di opere gastronomiche aperto a tutti. Nella piccola cucina sperimentale allestita nello stand, Simone Rugiati, chef della redazione, darà prova della sua arte culinaria preparando assaggi appetitosi e sfiziosi. Food Editore in questa occasione presenta il suo primo catalogo, un’opera che contempla circa 100 titoli e che rappresenta il manifesto programmatico della futura produzione. L’appuntamento con Food Editore fuori stand è il primo giorno della Fiera del Libro, al Caffè Letterario per un incontro tra i massimi esperti del settore che si confrontano sul tema della distribuzione libraria in Italia. È un dialogo per cercare di evidenziare i vincoli e proporre opportunità di miglioramento a uno dei passaggi più critici della catena editoriale. La sua razionalizzazione è infatti il presupposto fondamentale per garantire un servizio più efficiente a tutti i protagonisti della filiera, dall’editore al lettore. Come rendere più efficace lo scambio d’informazioni tra editori-distributori-pubblico, e quindi ridurre i tempi di attesa per i clienti? Che cosa si può imparare dalle realtà estere più efficienti? Quali sono i nuovi scenari offerti dalle formule di distribuzione più innovative? Come sviluppare nuove forme di commercializzazione dei prodotti editoriali? A queste e a tante altre domande, moderate da Paolo Dalcò, editore di Food, si cercherà di dare risposta alla Fiera del Libro di Torino.
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