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Notiziario Marketpress di
Giovedì 13 Gennaio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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APRE MARU IL PIÙ GRANDE CENTRO DI CUCINA E TRADIZIONE GIAPPONESE DI MILANO |
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Alla ricerca di una naturale armonia vitale che ricongiunga corpo ed anima: Maru, il più grande centro di cucina e tradizione giapponese di Milano, sarà inaugurato oggi. Un inedito Sushi & Noodle Bar che si sviluppa su una superficie di 460m_, in uno spazio accogliente e funzionale nel centro mondano e culturale della città, in Viale Sabotino 19, a due passi da Porta Romana. Un servizio rapido e attento, adatto all’indole esigente e frenetica della clientela milanese, accompagnerà i clienti ad ammirare l’imponente cucina a vista e a scoprire le tre sezioni dell’ampio locale che completano l’universo ciclico e circolare di Maru, in un’ambientazione ideale progettata da Anna Giorgi, architetto di fama internazionale. Il lungo Kaiten, il tipico tapirulan trasportatore di vivande, domina l’area riservata ai pasti veloci, una formula pratica che soddisfa il gusto e la vista. Un Bar confortevole ed elegante è lo scenario degli aperitivi a base di Saké. Continuando ad esplorare l’accurata ricercatezza dei materiali da toccare, a cena ci si accomoda nel Ristorante, dominato dai grandi tavoli universali: avvolti da un’illuminazione puntuale e rilassante, in un’atmosfera speciale che evoca lo spirito di condivisione giapponese, si possono apprezzare squisite pietanze preparate tempestivamente ma con cura rigorosa. Il locale propone la vera cucina tradizionale giapponese in un menù completo e ricco di sapori, sapientemente realizzato dal celebre chef Ichikawa Haru e il suo staff; secondo la cultura gastronomica nipponica, le pietanze sono cucinate al momento, sotto lo sguardo degli ospiti, con prodotti freschi e naturali per offrire un cibo sano e gustoso. Il suono di una sofisticata musica lounge d’atmosfera e il profumo delle vivande, invitante e delicato, completano Maru, il cerchio del ritorno costante al piacere. Una raffinata oasi d’oriente che svela ai propri ospiti un percorso quotidiano e ricorrente di serenità e di profondo appagamento sensoriale a tutto tondo. Nel corso della serata verrà offerto un primo assaggio dei tanti sapori originali offerti da Maru: sarà possibile conoscere e gustare il Saké, un sorso d’oriente fresco e deciso che costituirà un elemento distintivo ed esclusivo di Maru, in particolare dei suoi speciali cocktail. Una bevanda in veste inedita per il pubblico italiano, che imparerà ad apprezzarne il gusto lieve ed intenso.
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