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Notiziario Marketpress di
Giovedì 20 Gennaio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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S.PELLEGRINO E ACQUA PANNA PROTAGONISTE AL PRIMO CONGRESSO ITALIANO DI CUCINA D’AUTORE - AL VIA IDENTITA’ GOLOSE, IL PRIMO E PIU’ IMPORTANTE EVENTO CULTURALE DI GASTRONOMIA MAI REALIZZATO IN ITALIA |
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Le acque minerali S.pellegrino e Acqua Panna rinnovano il loro legame con il mondo dell’alta ristorazione partecipando a Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore, importante occasione d’incontro per i cuochi e i ristoratori che desiderano aggiornarsi professionalmente e confrontarsi con i grandi maestri dell’alta cucina italiana e internazionale. Alla conferenza stampa di presentazione del congresso che si è tenuta giovedì 13 gennaio all’hotel Sheraton Diana Majestic di Milano sono intervenuti alcuni chef che incarnano la volontà italiana di leadership nella ricerca culinaria: Pietro Leemann, Fulvio Pierangelini e Carlo Cracco. S.pellegrino, l’acqua minerale interprete dell’Italian way of living in Europa, in America, Australia e Giappone ed Acqua Panna, l’acqua minerale naturale dal gusto vellutato, dal 23 al 25 gennaio 2005, accompagneranno, così, le singolari e inedite creazioni culinarie proposte a Identità Golose durante le lezioni tenute da 18 chef tra i piu’ prestigiosi del mondo. Per gustare al meglio i piatti realizzati dal gotha dell’alta cucina, le acque minerali S.pellegrino e Acqua Panna, da sempre protagoniste indiscusse delle tavole dei più esclusivi ristoranti nazionali ed internazionali, daranno, a congressisti e giornalisti, la possibilità di partecipare a corsi di Water&wine Tasting, la degustazione guidata ideata per scoprire i perfetti accoppiamenti tra acqua minerale e vino tenuta dai migliori sommelier del mondo. Per l’occasione Giuseppe Vaccarini, già presidente dell’Association de la Sommellerie International, mostrerà come ogni acqua minerale presenti delle caratteristiche che consentono la perfetta degustazione dei vini e delle pietanze ad esse abbinate. Nel corso della manifestazione le acque S.pellegrino e Acqua Panna assegneranno, poi, il premio all’ambasciatore della cucina italiana nel mondo, un riconoscimento al personaggio che ha contribuito ad affermare l’identità della cucina italiana all’estero.
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