Le raccomandazioni Fao/oms (Organizzazione mondiale della Sanità) basate sulla spesa energetica suggeriscono che negli ultimi venti anni i paesi industrializzati hanno sistematicamente sovralimentato i giovani. Su questo tema, il 4 febbraio si svolgerà a Londra il simposio internazionale 'Di quanto cibo abbiamo veramente bisogno?'. Tra gli argomenti trattati: nuovi approcci per valutare la malnutrizione nel mondo; implicazioni dei nuovi standard per la crescita e i bisogni alimentari dei neonati e dei bambini; Oms: la nuova prospettiva dei bisogni energetici di neonati, bambini e ragazzi; sviluppare le stime della Fao sulla fame nel mondo: nuovi concetti sulle necessità di energia alimentare; qualità del cibo invece di quantità?; valutare i bisogni energetici dell'uomo; l'attività fisica è indispensabile per la salute?; qualità alimentare e bilancio energetico. Http://www.iaso.org/conferences/feb4.pdf
