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VENERDI

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Notiziario Marketpress di Venerdì 03 Novembre 2006
APPUNTAMENTI - SEGRATE (MI) / “IN CAMMINO”, 60 SCATTI D’AUTORE DALL’ULTIMO GRANDE LAVORO DI SEBASTIãO SALGADO. L’APPUNTAMENTO È AL CENTRO CIVICO DI MILANO DUE, DAL 5 AL 19 NOVEMBRE  
 
Dal 5 al 19 novembre il Centro Civico di Milano Due ospiterà la mostra “In Cammino”, tratta dall’ultimo grande reportage di Sebastião Salgado, gotha della fotografia. Un’occasione preziosa per valutare, senza mediazioni, la grandezza di un artista il cui lavoro è straordinario sia per contenuti sia per impianto estetico. 60 immagini in bianco e nero scelte personalmente dall’autore. L’umanità in cammino verso la speranza, immortalata negli scatti del “geniale zingaro della fotografia moderna”. Figlio di uno spagnolo della Galizia e di un’ebrea russa (entrambi emigrati in Brasile), Salgado è un autore militante, un uomo che ha dedicato la sua ricerca artistica a un progetto di documentazione visiva di frammenti di vita tradotti in linguaggio fotografico e portatori di una forza espressiva sconvolgente. Uno sguardo sulla condizione umana che vuole essere di politica e denuncia sociale. 60 pannelli articolati in aree, “Migranti e Rifugiati”, “La tragedia africana”, “L’America Latina”, “L’Asia”, per ricostruire il lunghissimo viaggio, durato circa sette anni, che ha portato il maestro brasiliano in giro per il mondo nel tentativo di fermare nel tempo gli immani e incredibili spostamenti di grandi masse umane costrette all’abbandono della terra e dei propri averi nella speranza di costruirsi una vita migliore. Svelando ciò che i media rimuovono o nascondono. Un’opportunità unica da non perdere. Inaugurazione: domenica 5 novembre, ore 18. Giorni e orari: martedì-venerdì, 9/23. 30; sabato-domenica, 9/20. Ingresso libero. La mostra è curata da Associazione Culturale Futura, associazioneculturale. Futura@virgilio. It BIOGRAFIA – Sebastião Salgado nasce nel 1944 in Brasile. Vive a Parigi. Dopo una formazione universitaria di economista e statistico decide, in seguito a una missione in Africa, di diventare fotografo. Nel ´73 realizza un reportage sulla siccità del Sahel, seguito da uno sulle condizioni di vita dei lavoratori immigrati in Europa. Nel ´74 entra nell´agenzia Sygma e documenta la rivoluzione in Portogallo, la guerra in Angola e gli avvenimenti in Mozambico. Entra a far parte nel 1975 dell´agenzia Gamma e nel 1979 della celebre cooperativa di fotografi Magnum Photos. Lascia la Magnum nel 1994 per creare, insieme a Lelia Wanick Salgado, Amazonas Images, una struttura autonoma completamente dedicata al suo lavoro. Salgado si occupa soprattutto di reportage di impianto umanitario e sociale, consacrando mesi se non addirittura anni a sviluppare e approfondire tematiche di ampio respiro. Per sei anni per esempio è in America Latina per documentarsi sulla vita delle campagne. Questo lavoro ha dato vita al libro Other Americas. Salgado fotografa la tragedia della siccità nei paesi africani del Sahel e l’insieme di questo lavoro è stato organizzato in diverse esposizioni e due libri, a sostegno di Medicins sans Frontieres. Durante i sei anni successivi Salgado concepisce e mette a punto un progetto su scala mondiale sul lavoro nei settori di base della produzione. Il risultato è ‘La mano dell’uomo’, una pubblicazione di 400 pagine del 1993 tradotta in sette lingue diverse e accompagnata da una mostra presentata finora in oltre 60 musei e luoghi espositivi di tutto il mondo. Dal 1993 al 1999 Salgado lavora sul tema dei movimenti di popolazione nel mondo. Questi reportage sono stati pubblicati da numerose riviste internazionali. Oggi questo lavoro è presentato nei volumi ‘In Cammino’ e ‘Ritratti di bambini in cammino’, due opere che accompagnano la mostra omonima. .  
   
   
APPUNTAMENTI – VOLTA MANTOVANA (MN) / 4/5 NOVEMBRE 2006 “A VOLTA PER STAR BENE“, MOSTRA MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI MANTOVANI DELLE COLLINE MORENICHE, DELL’OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE E DEL VINO NOVELLO  
 
A Volta Mantovana, borgo medioevale abbarbicato sulle colline moreniche, sabato 4 e domenica 5 novembre, nei magnifici saloni di Palazzo Gonzaga, si svolgerà la settimana edizione di “A Volta per star bene”- mostra mercato dei prodotti tipici mantovani delle Colline Moreniche, dell’olio di oliva extravergine e del vino novello. La mostra si svolge in un ambiente storico, da mozzare il fiato. La tenuta dei Gonzaga, che risale al Cinquecento, si estende su un’area di oltre 12mila mq tra bosco, giardini all’italiana, scuderie e palazzi di alto pregio e valore artistico. In questa occasione, oltre a conoscere gli espositori e a degustare i loro prodotti, si potrà visitare la tenuta, i palazzi e le sale storiche in un percorso studiato appositamente per accompagnare il visitatore in un tour nel passato, assaporando nel contempo alcuni prodotti tipici mantovani durante il percorso. Il visitatore potrà anche acquistare i prodotti in mostra. Nelle giornate di sabato e domenica gli appassionati del buon vino, e in particolare del novello, potranno visitare gli stand delle numerose cantine presenti, che proporranno degustazioni e acquisto del vino locale e regionale, nonché degustazioni dei prodotti tipici della tradizione di Volta Mantovana e delle Colline Moreniche (capunsei, salumi nostrani, grana padano e formaggi locali, dolci mantovani). Da questa edizione sarà possibile degustare e acquistare anche l’olio d’oliva extravergine di produzione nazionale e in particolare il Garda D. O. P. Che comprende la migliore produzione del territorio gardesano e dei colli mantovani. Gli appassionati e i più interessati potranno partecipare alle degustazioni di olio d’oliva extravergine e vino novello, guidate da noti sommelier e analisti sensoriali; si consiglia la prenotazione. Verranno inoltre rappresentate la spannocchiatura manuale del granoturco, la successiva sgranatura con attrezzature d’epoca, la battitura e palatura dei cereali e la spremitura delle olive. Domenica 5 dalle ore 9 si potrà partecipare alla Festa del ringraziamento con la sfilata dei trattori d´epoca guidati da contadini in costume, che raggiungeranno i giardini delle Scuderie di Palazzo Gonzaga per dare la possibilità ai visitatori di ammirare, in funzione, attrezzi e macchine agricole del passato. Dopo la Santa Messa, in Piazza XX Settembre, si potranno degustare i prodotti tipici della terra mantovana. Durante tutta la manifestazione, i ristoranti voltesi che espongono l’insegna dell’evento serviranno menu a prezzo fisso (20 euro). Si potranno assaporare i piatti tipici della tradizione mantovana accompagnati da vino novello o altri vini delle cantine locali; si consiglia la prenotazione. L’ingresso costa 4 euro con omaggio di calice e porta-calice per le degustazioni. Orario d’ingresso: Palazzo dei Principi Gonzaga (centro storico), sabato 4 novembre dalle 11 alle 20 e domenica 5 novembre dalle 9 alle 20. Per informazioni: Comune di Volta Mantovana, tel. 0376/839431-32. PACCHETTO” WEEK-END NELLE TERRE DEI GONZAGA” - Per chi invece desiderasse soggiornare in loco esiste la possibilità di usufruire di un pacchetto promozionale (4/5 novembre 2006) che prevede un soggiorno a 65 euro a persona in agriturismo con sistemazione in mezza pensione, la partecipazione a un tour di degustazioni in aziende agricole e cantine associate alla Strada del vino e sapori mantovani, l´ingresso gratuito alla mostra mercato e a una degustazione guidata da noti sommelier e analisti sensoriali. Per informazioni e prenotazioni del solo pacchetto turistico: Cassiopea Viaggi Mantova, tel. 0376/223076. Http://www. Voltamn. It .  
   
   
APPUNTAMENTI - CETARA (SA) / "TONNO ROSSO DI QUALITA´ - ECCELLENZA DEL MEDITERRANEO", 10/11 NOVEMBRE 2006  
 
La Provincia di Salerno, in questi anni, ha inteso sviluppare un´azione di promozione a favore del settore della pesca e del comparto tonniero. Il progetto "Tonno Rosso Qualità del Mediterraneo", cofinanziato dalla Provincia di Salerno e dalla Commissione Europea, nasce per promuovere la conoscenza di questo meraviglioso prodotto del Mare Nostrum e sostenerne la commercializzazione. IL TONNO NELLA CUCINA MEDITERRANEA D´AUTORE (LABORATORI) – Presenta il giornalista "gastronomade" Vittorio Castellani aka Chef Kumalé. Collabora l´Associazione Confraternita del Pesce Azzurro di Cetara. Venerdì 10 novembre, ore 11,30 presso l’Hotel Cetus, laboratorio sul tonno nella cucina siciliana d´autore a cura dello Chef Pino Cuttaia del Ristorante La Madia a Licata (Ag). Venerdì 10 novembre (ore 18,30, Hotel Cetus) laboratorio sul tonno nella cucina sarda d´autore a cura dello Chef Luigi Pomata del Ristorante Nicolo di Carloforte. LA PESCA DEL TONNO ROSSO: UN SETTORE A RISCHIO, CONFRONTO A PIU´ VOCI (CONVEGNO) – Venerdì 10 novembre, ore 16, Provincia di Salerno, Aula Consiliare. Presenta: Achille Mughini - già Vice Presidente della Provincia di Salerno. Moderatore: Francesco Saverio ABATE - Direttore Generale Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Partecipano: Antonio Falessi, coordinatore Generale Area Settore Primario Regione Campania; Jean Marie Avallone; Armatori Regione Provence, Costa Azzurra; Natale Consalvo, Presidente Associazione Produttori Tonnieri del Tirreno; Antonio Di Natale, Acqua Studio; Giovanni Ferrigno, Presidente Consorzio Operatori del Tonno del Mediterraneo; Kahoul Mourad, Armatore, Presidente Associazione Armatori Francesi del Tonno Rosso; Matteo Novella, Armatore dell´Associazione Produttori Tonnieri del Tirreno; Salvatore Pappalardo, Armatore dell´Associazione Produttori Tonnieri del Tirreno; Riccardo Rigillo, Funzionario Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali; Massimo Spagnolo, Direttore IREPA Onlus; Sebastiano Venneri, Segretario Nazionale di Legambiente. IL TONNO NELLA CUCINA MEDITERRANEA D´AUTORE (LABORATORI) – Presenta il giornalista "gastronomade" Vittorio Castellani aka Chef Kumalé. Collabora l´Associazione Confraternita del Pesce Azzurro di Cetara. Sabato 11 novembre (ore 18,30, Hotel Cetus) laboratorio sul tonno nella cucina campana d´autore a cura dello Chef Rocco Iannone del Ristorante Pappacarbone di Cava de´ Tirreni (SA). VISITA IN BARCA – Sabato 11 novembre, ore 9,30, visita in barca ad Amalfi con degustazione di pesce a bordo. CENA DI GALA – Sabato 11 novembre, ore 21, Cena di Gala presso l’Hotel Cetus a cura dello Chef Luigi Pomata del Ristorante Nicolo di Carloforte in collaborazione con l´Associazione Confraternita del Pesce Azzurro di Cetara. Presenta il giornalista "gastronomade" Vittorio Castellani aka Chef Kumalé. Promozione e comunicazione: "Vivere il Mare" - Union Contact, tel. 06. 44243561. .  
   
   
APPUNTAMENTI - POLESINE DI PEGOGNAGA / DA COSE BUONE: NOVELLO L’EMOZIONE DA VIVERE GIOVANE  
 
Come ogni fine estate Cose Buone propone in anteprima la prenotazione del Novello della Cantina Bertagna dei Colli Mantovani dove Gianfranco produce questa primizia autunnale con il 100% di uve Merlot, dell’annata in corso, sottoposte a macerazione carbonica (metodo per ottenere questo giovane vino). Dal bel colore rubino con riflessi purpurei, gradevoli i profumi di fiori e frutti rossi, di mosto in fermentazione; al palato leggero, ma gradevole con un’equilibrata rotondità; perfetto per accompagnare salumi e formaggi con il pane caldo, ideale con i funghi di stagione o con un arrostino di carni bianche e per finire in bellezza con le croccanti caldarroste. Cose Buone propone la prenotazione del Novello, con un prezzo e una promozione davvero speciali: Novello Bertagna: con l’acquisto di una scatola da 12 bottiglie, se ne paga solo 11 a soli 3,75 euro cadauna (anziché 4,50), e con 2 scatole, in regalo 6 calici da degustazione. Anche quest’anno sarà un bell’evento con la partecipazione di altri produttori di specialità e prodotti tipici offerti gratuitamente in degustazione per festeggiare l’evento. Appuntamento quindi per domenica 12 novembre alla Grande Festa del Novello, un’occasione per riscoprire i profumi della bottega Cose Buone: salumi e formaggi, pane fresco, altri tipi di vini, funghi, oli, manicaretti e dolcetti da tutte le parti d’Italia. Da lunedì 6 novembre è possibile ritirare il Novello; domenica 12 novembre la Grande Festa del Novello. Per informazioni e prenotazioni: ‘Cose Buone’ di Davide e Daniela, Cacioteca, Salumeria e Vinoteca, piazza G. Mazzini 13, Polesine di Pegognaga (Mn), tel. 0376. 525270, cosebuone@tin. It. Www. Cosebuoneweb. Com .  
   
   
APPUNTAMENTI - CHIANTI D’AUTUNNO 2006 / “ANDAR PER CASTELLI”, CONTINUA VENERDÌ 3 NOVEMBRE E SABATO 4 IL VIAGGIO TRA IL GUSTO, L´ARTE, E LO SPETTACOLO NEGLI OTTO COMUNI DEL CHIANTI SENESE E FIORENTINO  
 
Grande richiesta per le degustazioni di “Chianti d’Autunno”. Sono infatti già numerose le prenotazioni per gli appuntamenti gratuiti di “Andar per castelli”, che propone in degustazione a tutti gli appassionati di enologia le eccellenze del Chianti Classico selezionate da Enoteca Italiana. Questo suggestivo “viaggio” in uno dei territori vinicoli più conosciuti nel mondo toccherà nove dei più bei castelli di Barberino Val d’Elsa, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti, San Casciano Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa. Ci sono ancora alcuni posti disponibili per partecipare alle degustazioni gratuite a numero chiuso: per la prenotazione (obbligatoria) è possibile chiamare il numero telefonico 0577. 741392. Intanto il ricco cartellone tra il gusto, l´arte e lo spettacolo di “Chianti d’Autunno” continua venerdì 3 novembre alle 21. 30 al teatro Alfieri di Castelnuovo Berardenga con lo spettacolo “Partiture bacchiche” a cura di Ensarte Ensemble, mentre sempre alla stessa ora il Museo San Francesco di Greve in Chianti ospiterà “Viaggio nell´arte delle immagini sacre” a cura dell´associazione culturale Laboratorio Amaltea. Sabato 4 novembre invece appuntamento alle 16 con la visita guidata gratuita alle cantine Cecchi di Castellina in Chianti (su prenotazione allo 0577. 741392) e alle 18 a Castell’in Villa (Castelnuovo Berardenga) per la degustazione delle etichette più pregiate di Chianti Classico. Alle 21. 30 al teatro di Meleto di Gaiole in Chianti verrà replicato lo spettacolo “Viaggio nell´arte delle immagini sacre”. Sempre alle 21. 30, nella Sala della Volta del Teatro Niccolini a San Casciano Val di Pesa, sarà protagonista la danza di “Anghelos/Dàimonos” a cura della compagnia di danza Kymeia dell´associazione culturale Laboratorio Amaltea. Tutti gli appuntamenti di “Chianti d’Autunno” sono a ingresso gratuito. Per informazioni è possibile telefonare al numero 0577. 741392. Il programma della manifestazione è visibile sul sito internet .  
   
   
APPUNTAMENTI - MONTERONI D’ARBIA (SI) / CRETE SENESI: SABATO 4 NOVEMBRE LA CONSEGNA DI NUOVI ATTESTATI DI CITTADINANZA  
 
Crete d’autunno, si entra nel vivo. Dopo il prologo con il tour delle Grance, sabato 4 e domenica 5 novembre la messe di eventi delle Crete Senesi comincia a rilanciare il proprio carattere internazionale. Da sempre terra d’incontro tra personalità delle culture più disparate, a partire dal 2005 le Crete hanno preso a valorizzare l’appartenenza che nel corso del tempo alcuni personaggi le hanno dimostrato. E’ nato così l’”attestato di cittadinanza”, atto simbolico, ma dal grande significato ideale, volto a rafforzare un fronte comune per la salvaguardia di un territorio unico al mondo. E se i primi “cittadini attestati” furono gente come la cantante Lorena Mac Kennit o il pittore Craih Sheppard, quest’anno si replica con un altro assortito gruppo di personalità. Succederà sabato 4 novembre, alle 11. 30, nella Grancia di Cuna (Monteroni d’Arbia): il Presidente del Circondario Crete Senesi, i sindaci di Asciano, Buonconvento, Monteroni, Murlo, Rapolano e San Giovanni, l’assessore Provinciale all’Agricoltura e la Direttrice di Apt Siena consegneranno un attestato di cittadinanza a Mario Castelnuovo, cantautore; Gianfranco Morini, scultore; Donatella Scarnati, giornalista; Edilberto Formigli, archeologo; Flavio Albanese, attore; Angiolo Severi, medico; Albert Chantre, artista. "Si tratta di un evento che si sostanzia con la firma di un patto tra i sei Sindaci di questo territorio e alcune personalità della cultura, dell´arte, del giornalismo che hanno deciso di vivere o di trascorrere brevi periodi di vacanza nelle crete Senesi e nella Valdarbia –anticipa il Presidente del Circondario Daniele Cortonesi– che costituisce la volontà di condividere uno stile di vita fatto soprattutto di scambio di esperienze e di valori che consentano di elevare il livello culturale e la qualità della vita nel nostro territorio". Il suggestivo momento sarà preceduto (ore 10) dalla presentazione di una pubblicazione appena uscita dalla tipografia: “Crete – cultura del cibo”, il nuovo volume curato da Simone Marrucci con testi di Raffaele Giannetti, dedicato a luoghi e tradizioni gastronomiche delle Crete Senesi. Non esattamente una guida, il libro rappresenta un prodotto editoriale originale dove i più conosciuti, artigiani, agricoltori e personaggi della cultura locali si presentano fotografati con i loro prodotti, e i luoghi più belli delle Crete e della Valdarbia diventando testimonial dei prodotti agroalimentari della zona. Nella giornata di sabato 4, “Crete d’autunno” serberà al pubblico anche altri appuntamenti. Subito dopo la cerimonia a Cuna, è in programma una visita alla attigua chiesa dei Santi Giacomo e Cristoforo. A seguire (ore 13), “Degustazione ad Arte”, il primo dei Laboratori Sensoriali sperimentati con successo da Apt Siena per la prima volta nel 2005, e quest’anno affidati ancora all’avvincente esposizione di Filippo Bartolotta. Il Laboratorio (a cui si partecipa su prenotazione, tel. 0577. 280551) sarà seguito da un buffet di prodotti tipici locali. L’indomani sarà Chiusure a fare da “capitale” per Crete d’autunno: nel piccolo borgo va in scena dalle 10 fino a sera la festa della Dicioccatura, alla ribalta il tipico “carciofo di Chiusure”. Al Mercato per le vie, guarnito di stand gastronomici incentrati su carducci e rivolti, si affianca il “Camminafacile”, ovvero un’occasione per farsi una camminata rilassante nei dintorni, con ghiotti rifornimenti. Sempre domenica, alle ore 16. 30, in Palazzo Corboli ad Asciano si replica la “Degustazione ad arte”. .  
   
   
APPUNTAMENTI - LOMBARDIA / DOMENICA 12 NOVEMBRE 2006: NOVELLO IN CANTINA. UN PERCORSO SENSORIALE A TUTTO TONDO SEMPRE NELLA TRADIZIONE DI “VEDI QUEL CHE BEVI”  
 
Il duro periodo delle vendemmia è ormai trascorso e in tutte le cantine il buon profumo della vinificazione sottolinea che il mosto si sta trasformando in una bevanda celestiale che il 12 novembre 2006 si potrà degustare in tutte le aziende della Lombardia e più in generale dell’Italia. Novello in cantina, alla sua terza edizione, dà la possibilità di imparare a conoscere - o approfondire la conoscenza - dei Novelli locali, e insieme ad essi, di tutto il “mondo vino” e delle diverse sfumature sensoriali che acquista nel corso dell’anno. Fresco, fruttato e morbido, con la sua piacevolezza stuzzica decisamente la curiosità di chi si avvicina al mondo del vino per la prima volta, ma non solo… Andare per cantine in questo periodo dell’anno e degustare il vino tipico dell’autunno appassiona soprattutto i giovani, curiosi di scoprire le tecniche di vinificazione, ma anche di rinsaldare il legame tra vino e territorio locale, assaporando prodotti tipici e partecipando alle svariate e sempre interessanti iniziative proposte dai vignaioli. Sia per gli esperti sia per i neofiti del vino, dunque, l’occasione di Novello in Cantina è ghiotta. Tanto più nella suggestiva atmosfera dell’autunno, con i profumi intensi del vino in maturazione, e i vigneti ormai ingialliti che nella luce radente dell’autunno realizzano una vera tavolozza di colori sulla campagna. In Lombardia le aziende dalla Valcalepio all’Oltrepo Pavese apriranno le loro porte dalle 10 alle 18 e allieteranno la giornata degli enoturisti attraverso visite guidate alle aziende, passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate e addirittura degustazioni comparate tra diverse annate di Novello. Anche in questa giornata, per continuare la tradizione di Cantine Aperte, sarà possibile partecipare all’iniziativa “A Pranzo col Vignaiolo”, momento conviviale in cui non soltanto si possono assaggiare prodotti tipici e degustare ottimi vini, ma anche parlare direttamente al Vignaiolo e ripercorrere la stroria della viticoltura dalle origini fino ai giorni nostri. Per la giornata di Novello in Cantina, il Movimento Turismo del Vino Lombardo in collaborazione con il Club Turisti del Vino della Lombardia organizza il “Giro Cantine”: la possibilità di fare un tour enogastronomico in ben due zone vitivinicole lombarde: quella del Garda Classico con la visita all´Azienda Agricola La Torre, in cui si terrà il MiniViaggio "Giovane, Nuovo, anzi… Novello", e quella dei Colli Morenici Mantovani dove si potranno visitare l´Azienda Vitivinicola Ricchi di Monzambano e la Cantina Dondino di Cavriana, che si trova all´interno del parco naturale di Castellaro Lagusello. Tutte le informazioni sono reperibili nel sito www. Viaggidivini. It. .  
   
   
DAL 3 AL 5 NOVEMBRE «FA’ LA COSA GIUSTA» PROMUOVE ANCHE IL RISPARMIO ENERGETICO E COMMERCIO EQUO-SOLIDALE  
 
È una fiera del tutto particolare quella che si svolgerà dal 3 al 5 novembre negli spazi espositivi di Trento Fiere, in via Briamasco. «Fa’ la cosa giusta», alla sua seconda edizione, pone al centro dell’attenzione i temi dell’agricoltura biologica, del risparmio energetico, della finanza etica, del commercio equo-solidale, della mobilità sostenibile e del turismo responsabile. Sono 157 le principali realtà dell’economia solidale in provincia di Trento che esporranno in questa mostra mercato, sorella della manifestazione che si svolge ogni anno in primavera a Milano. Gironzolando tra gli stand si potranno assaggiare tutti i prodotti trentini e non, coltivati con metodi biologici, o imparare qualcosa di nuovo sulla bioedilizia e sul risparmio energetico, per costruire ed arredare una casa in modo eco-compatibile. Inoltre, abbigliamento, scarpe, detersivi, mobili e borse in pelle, bomboniere e oggettistica, tutti prodotti proposti da aziende e cooperative sociali e creati con materiali riciclati o assolutamente naturali. Per uno spuntino a base di prodotti biologici, tra uno stand e l’altro, si consiglia l’area del “Bio-ristoro”, mentre un’apposita sezione è dedicata ai libri, alle riviste e alle pubblicazioni specializzate del settore. Fiore all’occhiello dell’edizione 2006 è lo spazio dedicato ai bambini in un’area di 120 metri quadrati. A far divertire i più piccoli ci penseranno gli animatori, che insegneranno a creare oggetti di fantasia con carta, panni e plastica, polistirolo ed altri materiali riciclati. “Fa’ la cosa giusta” propone anche iniziative collaterali. Tra queste segnaliamo l’appuntamento con la musica etnica dell’”Orchextra Terrestre” (31 ottobre, Sala della Cooperazione in via Segantini a Trento, ore 20. 30) e lo spettacolo teatrale della compagnia Alma Rosè “Mapu Terra – Appunti per un’inchiesta sulla terra” (1 novembre, Teatro Cuminetti a Trento, ore 20. 30). Focalizzata sull’economia solidale nel nostro territorio sarà invece la tavola rotonda condotta da esperti del settore (2 novembre,Sala della Cooperazione, via Segantini, ore 20. 30). Www. Trentinoarcobaleno. It .  
   
   
PARCHI / NOTTI DI LUNA PIENA, LA MAGIA DELL’AUTUNNO, WOLF HOWLING E TANTO ALTRO ANCORA…  
 
Il 4 novembre notturna al Parco dei Boschi di Carrega (Emilia-Romagna) con ‘NOTTI DI LUNA PIENA’. Visita guidata alla scoperta di ombre e suoni notturni del bosco. Ritrovo alle ore 21 presso il Centro Visite Levati (Via Olma 3, Sala Baganza in provincia di Parma). Iniziativa su prenotazione e a pagamento (6 euro adulti, 3 euro bambini). Per prenotazioni telefonare al numero: 329/8288843 ore serali. Http://www. Parks. It/parco. Boschi. Carrega LA MAGIA DELL´AUTUNNO – Il 4 novembre laboratorio per ragazzi al Parco della fascia fluviale del Po - tratto Cuneese (Piemonte). Colori, frutti e odori dell´autunno, se il tempo lo permetterà la prima parte del laboratorio verrà svolta all´aperto, con una breve passeggiata per osservare, toccare, annusare. Il laboratorio terminerà al Museo Naturalistico del Fiume Po a Revello (CN) con un laboratorio di costruzione con gli elementi autunnali che la natura ci offre. In caso di maltempo, anche la prima parte verrà svolta all´interno dei locali. Adatto a bambini e ragazzi dai 6 ai 12 anni. Dalle ore 16 alle ore 18. Costo di partecipazione: 2 euro a ragazzo. Prenotazione obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0175/46505, didattica@parcodelpocn. It. Http://www. Parks. It/parco. Po. Cn WOLF HOWLING NEL PARCO – Il 4 novembre sulle tracce del lupo al Parco Regionale del Corno alle Scale (Emilia-Romagna). Guidati dal biologo ricercatore Davide Palumbo, andremo nel Parco a monitorare la presenza del lupo tramite la tecnica del wolf howling. Prenotazione obbligatoria. Informazioni e prenotazioni: Uffici Parco Tel. 0534/51761, promozione@parcocornoallescale. It; IAT Lizzano, tel. 0534/51052; IAT Vidiciatico, tel. 0534/53159. Http://www. Parks. It/parco. Corno. Scale LA PICCOLA GRANDE ITALIA – Il 5 novembre alla scoperta del Parco Archeologico Storico Naturale delle Chiese Rupestri del Materano (Basilicata). Viaggio nei comuni della Basilicata: Rapolla. Il Parco Rupestre con Franco Caputo del Centro di Educazione Ambientale di Montescaglioso. Prenotazione obbligatoria. Informazioni e prenotazioni: Ente Parco Murgia Materana, tel. 0835/336166, info@parcomurgia. It. Http://www. Parks. It/parco. Chiese. Rupestri. Materano VALLE GESSO - GIORNATA DI ORIENTEERING – Il 5 novembre orientiamoci. Al Parco delle Alpi Marittime (Piemonte). Giornata dedicata alle tecniche di orientamento (lettura carta topografica, uso e conoscenza della bussola, curve di livello…); nel pomeriggio prova pratica di orienteering. Ritrovo nella Piazza del Mercato di Entracque (CN). Dislivello complessivo: 200 m. Tempo complessivo: 1,30 ore. Difficoltà: per tutti. Attrezzatura: scarponi, zaino, abbigliamento pesante da montagna, eventuale ricambio, pranzo al sacco. E´ vivamente consigliato un thermos con bevanda calda. Per partecipare alle gite è necessaria la prenotazione entro le ore 17 di venerdì 3 novembre: tel. 0171/97397, parcalma@tin. It. Http://www. Parks. It/parco. Alpi. Marittime MA CHE TARTUFO E´ – Il 5 novembre i tesori del Parco Regionale dei Sassi di Roccamalatina (Emilia-Romagna). Fin dall´antichità il tartufo ha sempre suscitato grande curiosità e magica attrazione nei suoi numerosi estimatori. Ma il tartufo dove si trova? Ritrovo alle ore 9. 30 presso il parcheggio antistante la chiesa di Rocchetta. Note: guida e pranzetto tipico 27 euro (prenotarsi con almeno tre giorni d´anticipo). Per informazioni e prenotazioni, contattare Gianni Genzale: tel. 059/535477 - 340/2576781, gianni. Gen@tiscali. It. Http://www. Parks. It/parco. Sassi. Roccamalatina I COLORI DELL´AUTUNNO LUNGO I CRINALI DELL´ANTOLA – Il 5 novembre paesaggi autunnali al Parco Naturale Regionale dell´Antola (Liguria). Dal Passo dell´Incisa l´itinerario si snoda lungo il panoramico crinale che conduce alla vetta del Monte Antola (1. 597 m) e attraversa il territorio del Parco da ovest a est fra faggete e praterie erbose che si tingono dei caldi colori autunnali, con panorami che spaziano dall´arco alpino al mar ligure. Dislivello in salita circa 600 metri. Durata: giornata intera, pranzo al sacco. Ritrovo alle ore 9 presso il passo dell´Incisa (raggiungibile in auto da Crocefieschi imboccando la strada provinciale per Alpe). La prenotazione all´escursione è obbligatoria e va effettuata entro le ore 13 di venerdì 3 novembre, tel. 010/944175, info@parcoantola. It. Http://www. Parks. It/parco. Antola UN´OASI MEDITERRANEA IN VAL SUSA – Il 5 novembre escursione botanica/naturalistica al Parco Naturale Orsiera Rocciavrè (Piemonte). Escursione botanica/naturalistica (dislivello: 500 m) nella Riserva di Chianocco, con itinerario Chianocco - Pavaglione - Margrit - Gottrus - Molé - Chianocco. Ritrovo alle ore 9 a Foresto (TO), presso la sede del Parco. Costo: 5 euro. Per informazioni: tel. 0122/47064, parco. Orsiera@ruparpiemonte. It. Http://www. Parks. It/parco. Orsiera. Rocciavre RICETTE BRIANZOLE. – Il 5 novembre gastronomia al Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone (Lombardia). Prova pratica di degustazione. Pietanze cucinate con i prodotti del territorio. Il fascino degli antichi piatti brianzoli che ricordano il profumo delle case del tempo passato. Ritrovo a Montevecchia (LC), presso il Centro Parco Ca´ Soldato, alle ore 10. Contributo da definire. Prenotazione telefonando al venerdì sera dalle ore 21 alle ore 22. 30 a Ca´ Soldato allo 039/5311275 o inviando una e-mail all´indirizzo gev. Curone@libero. It. Http://www. Parks. It/parco. Montevecchia .  
   
   
XXI FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA TALAMELLO (PU) - 5 E 12 NOVEMBRE  
 
Talamello, insieme a Sogliano al Rubicone, è la realtà storica e leader nella produzione del formaggio di fossa. La produzione di formaggio di fossa dell’anno 2004 è stata di 220 quintali, stagionato in 11 fosse, tutte scavate nella roccia arenaria del centro storico di Talamello, un suggestivo borgo medievale che è una vera e propria terrazza dalla quale si può ammirare tutto lo splendore del paesaggio della Valmarecchia (dal Sasso Simone e Simoncello al mare adriatico), caratterizzato dall’emersione delle rocche di Maialetto, di San Leo, di Verucchio. A Talamello si è mantenuta la tradizione dell’unica infossatura annua, quella effettuata nel mese di agosto (sul sito internet sarà indicato il calendario delle infossature, per chi volesse assistervi), con relativa sfossatura a novembre. La fiera, anche nell’edizione 2005, che si svolgerà nelle domeniche 6 e 13 novembre, si caratterizzerà per la sua dimensione tranquilla, priva di stress, nella quale si potrà “assaporare”, oltre allo squisito formaggio, l’atmosfera dell’antichissima tradizione della infossatura del formaggio. La fiera proporrà, come ormai da tradizione, i gemellaggi gastronomici con altre produzioni tipiche e tradizionali (l’Ambra di Talamello si è già gemellata con il Lardo di Colonnata, il Ciauscolo dei Sibillini, la Lenticchia di Castelluccio di Norcia, l’Aceto Balsamico tradizionale di Modena, l’Oliva tenera ascolana, la Zucca mantovana) e l’utilizzo del formaggio di fossa in cucina con il relativo abbinamento a vini marchigiani e di altre regioni. La Fiera è organizzata dal comune di Talamello in collaborazione con il Consorzio di tutela e valorizzazione del formaggio di fossa del Montefeltro. Www. Comune. Talamello. Pu. It . .