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Notiziario Marketpress di
Venerdì 07 Aprile 2000 |
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IL MEGLIO DELLA GASTRONOMIA SPAGNOLA A FIRENZE CON I PARADORES
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Il Grand Hotel Firenze ospita fino al 12 aprile le Giornate Gastronomiche della cucina tradizionale Paradores di Turismo. La prestigiosa catena "The Luxury Collection Itt Sheraton" è sede delle Giornate Gastronomiche della "Cucina Tradizionale Spagnola attraverso i Paradores de Turismo", volte a far conoscere la varietà gastronomica delle diverse regioni della Spagna. Le giornate promosse dai Paradores, si avvalgono della collaborazione dell´Istituto del Commercio Estero della Spagna, dell´Ente Spagnolo per il Turismo, di Turespana e della compagnia di bandiera spagnola Iberia. Con l’iniziativa in corso, Paradores de Turismo de Espana, prosegue nel suo programma di promozione gastronomica all´estero, presentando i piatti più tipici e tradizionali, alla base della prestigiosa cucina delle diverse Comunità Autonome della Spagna. Gli chefs dei Paradores elaborano giornalmente, un menù per il pranzo e uno per la cena che rispecchia la varietà della cucina spagnola e le virtù della dieta mediterranea. In concomitanza si svolge un completo programma di presentazioni e riunioni con i principali agenti di viaggio, tour operators e stampa specializzata, allo scopo di potenziare la presenza dei Paradores in questo mercato. Paradores de Turìsmo, con 85 strutture alberghiere disseminate lungo quasi tutto il territorio spagnolo, offre la miglior opportunità di conoscere le peculiarità dì un paese cosí ricco di contrasti come la Spagna. Percorrendo il territorio spagnolo attraverso queste strutture alberghiere, si conoscono meglio la storia, le tradizioni e la gastronomia di ognuna delle regioni spagnole. In aggiunta a ciò Paradores realizza nei ristoranti dei propri alberghi, delle interessanti ed innovative giornate gastronomiche basate sia sulle peculiarità delle varie zone della Spagna, sia sulla cucina sperimentale, frutto di un complesso lavoro di ricerca di ricette e consuetudini culinarie svolto da parte dei Professionisti di questa catena. . |
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