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Milano, 21 aprile 2000 - Uno dei marchi pių prestigiosi nel settore lattiero. Caseario, Eurolat dopo una recente indagine Astra-demoskopea, annuncia il rilancio della sua linea Optimus che comprende, ben otto delizie : Ricotta fresca, dal gusto dolce, delicato e morbido, Caprini, freschi e morbidi, Fresco Spalmabile, di consistenza cremosa, prodotto con la migliore crema di latte, fermenti lattici e sale, Fettine all´Emmental, Tocchetti di grana padano, Grattugiato, Mascarpone classico, prodotto ancora secondo le regole della tradizione lodigiana, Torta Mascarpone e Gorgonzola, dolce e leggermente piccante. I formaggi, come derivati del latte, sono al top dei consumi nel nostro Paese: i consumatori del formaggio con il 96%, superano quelli del latte (l´88%), del burro (l´82, 3%) della panna (72, 2%) e dello yogurt (76, 1%). Nutrizionisti e dietologi, concordano nell´attribuire al formaggio, alimento tra i pių nobili e preziosi, un valore proteico, sostitutivo della carne, del pesce o delle uova, con l´alta percentuale di vitamina B12, basilare per il buon funzionamento dei sistema nervoso e per rafforzare le difese immunitarie. L´elevato contenuto di calcio, si rivela determinante per la struttura ossea degli individui. Info Eurolat tel. 06/41451; tel. 024989176 . |
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