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Notiziario Marketpress di
Venerdì 20 Ottobre 2000 |
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"IN COD WE TRUST" E SALMONE FRESCO ALL´ "OMEGA-3" PRODOTTI ITTICI DEL NORWEGIAN SEAFOOD EXPORT COUNCIL
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Norvegia = fiordi: è un cliché che si studia a scuola. Ma è anche una semplificazione che si avvicina alla verità. Perché è proprio in questo ambiente peculiare, dove le montagne si alzano improvvisamente dal mare, che sono racchiuse le più grandi ricchezze della Norvegia. Le tradizioni antiche di rapporto tra i norvegesi e il mare. Le acque, tra le più pulite dei mondo. Una fauna ittica abbondante, con pesci le cui qualità "culinarie" e nutritive sono note ovunque. Dal 1991, esiste un organismo che promuove la diffusione all´estero dei prodotti ittici norvegesi: il Norwegian Seafood Export Council (Commissione Norvegese per l´Esportazione dei Pesce). Un ente governativo istituito per legge con sede a Tromso. I suoi scopi principali, schematicamente, sono: costruire e custodire l´immagine del Pesce di Norvegia; svolgere un´attività di marketing per stimolare la domanda e sostenere l´attività degli esportatori e degli importatori; condurre analisi statistiche e di marketing; fornire una costante fonte di informazione sui mercati mondiali a beneficio dei produttori. Il 1999 è stato un anno record per le esportazioni di pesce norvegese. Nel 1999 sono state esportate 2,08 milioni di tonnellate di prodotti ittici dalla Norvegia (+6,7% rispetto all´anno precedente) per un valore di circa 30 miliardi di Corone (+6%), concludendo degnamente un decennio che ha visto una costante tendenza alla crescita. L´unione Europea è tuttora il cliente più importante, ma la crescita più recente si spiega con la crescita di mercati come il Giappone (+58%) e gli Usa (+35%). In particolare, il ´99 è stato un anno record per il salmone fresco, che da solo ha totalizzato esportazioni per 7,1 miliardi di Corone. Salmone fresco, stoccafisso e baccalà sono i tre prodotti ittici norvegesi di maggior successo in Italia. Www. Seafood. No . |
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