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Notiziario Marketpress di
Giovedì 02 Novembre 2000 |
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PRESENTATA UNA NUOVA LINEA DI PRODOTTI GASTRONOMICI CHE DAL 25 OTTOBRE VERRÀ DISTRIBUITA IN TUTTI I PUNTI VENDITA CARREFOUR - GS - IPER
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Milano, 2 novembre 2000 - Il gusto del territorio (o non è piuttosto vera passione di campanile?) è ciò che ha spinto tre colossi della distribuzione quali sono Carrefour, Gs e Iper a cogliere l´ispirazione di Marco Brunelli, uno dei fondatori della grande distribuzione nel nostro Paese, per sviluppare e promuovere una nuova marca di prodotti alimentari di qualità, italiani al 100%: Terre d´Italia. Se si chiede al consumatore che cosa evochi in lui il termine territorio, la risposta è la seguente: la tradizione, il saper fare, l´autenticità, la salvaguardia del territorio e persino un desiderio di ritorno al passato. Per molti il territorio è sinonimo di convivialità, salute ed ecologia. I prodotti Terre d´Italia si sposano con le tendenze più attuali in fatto di consumi alimentari, che nel pieno rispetto della qualità e della garanzia per i consumatori, rivelano il desiderio di prodotti di nicchia, fatti di ingredienti e materie prime selezionati, trattati con la sapienza della tradizione e disponibili ovunque ad un prezzo giusto ed interessante. Insomma un desiderio di sapori autentici in un´epoca in cui anche il gusto rischia di perdere la sua identità in favore della globalizzazione. La chiave del successo è, dunque, tutta in una parola: autenticità. Nel caso di Terre d´Italia la voglia di autenticità comincia dalla selezione dei produttori: inizialmente 49 aziende rappresentative di tutte le regioni italiane. Sono aziende piccole e medie che operano rigorosamente nel territorio dove il prodotto ha tratto origine. In alcuni casi sono addirittura le stesse aziende che quel prodotto hanno sviluppato e fatto conoscere. Inoltre per poter far parte della gamma Terre d´Italia - e per restarvi - i prodotti devono soddisfare diversi requisiti qualitativi. 1. L´autenticità: il prodotto venduto con il marchio Terre d´Italia ha una storia. Esiste sul mercato da tempo e non è l´ultima creazione di un gigante della produzione alimentare. 2. La notorietà: il prodotto deve essere già conosciuto nella propria regione di appartenenza. 3. La vitalità sul mercato: il prodotto Terre d´Italia trova la sua giustificazione di mercato: perché occupa una nicchia scoperta; perché porta un´evidente superiorità rispetto all´esistente; perché anima con il suo arrivo una famiglia di prodotti "anonima". Inoltre il prodotto Terre d´Italia: è confezionato con materie prime italiane; è fortemente rappresentativo di un territorio; è prodotto al 100% da un´azienda medio-piccola italiana; appartiene alla fascia di qualità alta della sua categoria. Attualmente i prodotti Terre d´Italia sono ca. 100, ma il programma prevede un allargamento sino a ca. 300 prodotti. I prodotti Terre d´Italia saranno in vendita in 51 ipermercati e 242 supermercati che accolgono ogni settimana 4 milioni di clienti. Per i produttori che hanno aderito al marchio Terre d´Italia, che da soli non avrebbero avuto la forza di portare i propri prodotti in tutta Italia ed in una seconda fase anche all´estero, il progetto promosso da Carrefour - Gs - Iper è un´importante opportunità di crescita e di sviluppo, senza nulla perdere del valore delle tradizioni che essi rappresentano. Anche il fatto che da parte del Ministero delle Politiche Agricole sia partita la controffensiva in difesa dei ca. 2200 prodotti tipici che compongono il patrimonio enogastronomico italiano è una testimonianza dell´importanza economica, sociale e culturale di questo settore che vale migliaia di miliardi, dà lavoro a centinaia di migliaia di persone e costituisce una componente importante dell´immagine italiana. |
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