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Notiziario Marketpress di
Venerdì 10 Novembre 2000 |
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SABOR DE ESPANA AL RISTORANTE "IL VERZIERE" DEL JOLLY HOTEL PRESIDENT DI MILANO DAL 17 AL 25 NOVEMBRE
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Dopo la recente escursione nella cucina cilena, il ristorante "Il Verziere" proporrà dal 17 al 25 novembre p. V. , una selezione di gustose specialità spagnole. Ogni sera, dalle 19. 30 alle 22. 30, direttamente da Madrid gli chef Angel Aylagas e Manuel Martinez, della famosa catena alberghiera Nh Hoteles, prepareranno, per citare solo alcuni esempi: Aperitivo misto di tapas e sangria, Carpaccio di cappesante e scampi con salsa aromatizzata alle acciughe, Petto di pernice marinato in scapece, Coda di toro ripiena, Guanciale di vitellino con crema di fave, Branzino con molluschi aromatizzati, Riso al latte di cocco con mango saltato, Budino con croccante di mandorle accompagnato da gelato e mirtilli. Il menù degustazione con libera scelta di tre portate sarà proposto a 70. 000 Lire per persona, bevande escluse. Numero telefonico per le prenotazioni: 02/77461 oppure 02/7746. 2909. . |
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