Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Febbraio 2010
IL 16 APRILE TORNA ESPRESSO ITALIANO DAY IN TUTTA ITALIA
In migliaia di bar in tutta Italia ad aprile nuova giornata dedicata all´espresso e al cappuccino. Con un unico obiettivo: trasmettere cultura. Torna la giornata dedicata all´espresso italiano: per il secondo anno in tutta Italia venerdì 16 aprile sarà Espresso Italiano Day. Migliaia di bar che già servono una miscela qualificata dall´Istituto Nazionale Espresso Italiano regaleranno ai loro clienti un vademecum da portare sempre con sè. Uno strumento semplice ma utilissimo per evitare di prendere cattivi caffè e cappuccini. "Anche quest´anno abbiamo scelto di regalare ai clienti un vademecum con le regole d´oro da seguire nella preparazione di espresso e cappuccino - ha commentato Gianluigi Sora, presidente dell´Istituto Nazionale Espresso Italiano - Ripetiamo quindi il gesto dell´anno scorso perché ci rendiamo conto che, a differenza di altri settori come il vino, nel caffè c´è ancora scarsa cultura". "Un consumatore preparato e critico è il nostro obiettivo, solo confrontandosi con un pubblico sempre più competente il bar italiano potrà crescere - ha continuato Sora - L´istituto persegue nella sua politica di parlare con i consumatori attraverso tutti i canali possibili, dalle fiere agli open-day come il recente Io Bevo Espresso in cui le nostre torrefazioni sono rimaste aperte al pubblico, sino ai social network". Chi è l’Istituto Nazionale Espresso Italiano L’istituto Nazionale Espresso Italiano, di cui fanno parte torrefattori, costruttori di macchine e macinadosatori e altri sodalizi che volgono la loro attenzione all’espresso di qualità, oggi conta 40 associati con un fatturato aggregato di circa 650 milioni di euro. .
