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Notiziario Marketpress di
Martedì 21 Dicembre 2010 |
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MUSEO DEL NOVECENTO. INAUGURATO IL RISTORANTE
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L’assessore alla Cultura Massimiliano Finazzer Flory è intervenuto all’inaugurazione del ristorante del Museo del Novecento. Il locale si trova in cima alla rampa d’ingresso alla Torre dell’Arengario. Fra gli ospiti del pranzo inaugurale, accolti dalla proprietaria Tiziana Bulleri Monti, le contesse Marta Marzotto e Marta Brivio Sforza. “Non è vero che con la cultura non si mangia – ha commentato l’assessore – basta avere buoni ristoranti in ottimi musei, possibilmente con vista sulla storia, perché la cultura deve confrontarsi anche con l’accoglienza e l’ospitalità“. Il progetto del ristorante del Museo del Novecento, degli architetti Laura Sartori Rimini e Roberto Peregalli, vuole essere un omaggio a un mondo che ha avuto la sua massima espressione negli anni Venti e Trenta del secolo scorso, il “Decò”. Lo spazio è scandito da diverse “period rooms” che individuano anche le varie zone del ristorante. Una Hall, a tavoli bassi, poltroncine e divani, con una decorazione alle pareti a fondo nero. Un Bar che, data la grande altezza, è costituito da elementi alti, che si slanciano verso il soffitto e ricordano le architetture metafisiche di De Chirico e Carrà. Una Sala ristorante, omaggio a Loos, rivestita con pannellature di legno dorato, specchi invecchiati e soffitto a cassettoni. Poi, una Galleria aperta sulla cucina con pannellature in lacca rossa degli anni Trenta e infine il Dehors, che si trova oltre il bar, all’interno della grande loggia in ferro e vetro affacciata su piazza Duomo e studiata in modo tale da non turbare l’equilibrio dell’architettura del Portaluppi. La gestione del ristorante è affidata a Giacomo Bulleri e alla sua famiglia. Nel menu un posto di riguardo è dedicato al Novecento, che propone piatti rigorosamente presi dalla tradizione milanese |
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