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Notiziario Marketpress di
Martedì 21 Dicembre 2010 |
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VERONA: “TRE STRADE PER MILLE SAPORI” - FINO AL 30 GENNAIO 2011
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Ristoranti e cantine lungo le Strade del Vino Soave, Terradeiforti e Valpolicella propongono menu di 4 portate abbinati ai vini più importanti della zona al costo di 25-37 euro vini inclusi Continua nel veronese fino al 30 gennaio 2011 “Tre Strade per mille sapori”, iniziativa enogastronomica promossa dalle Strade del vino di Soave, Terradeiforti e Valpolicella. Ventiquattro ristoranti e trenta cantine, visitabili quest´ultime su prenotazione, fanno gustare le specialità del territorio attraverso un menu di 4 portate, dall´antipasto al dolce, diverso per ristorante, ad un costo che va da 25,00 a 37,00 euro, vini della zona inclusi e con in omaggio il “cavatappi delle Strade veronesi”. I migliori abbinamenti cibo-vino consigliati dalle Strade. Per gli antipasti, appetitosi ma sempre delicati nel gusto, siano essi a base di pesce, formaggio Monte Veronese Dop o salumi della Lessinia, ben s´adatta la freschezza del Soave, il bianco più famoso d´italia. Per i primi piatti come ravioli di castagne, bigoli al torchio al ragù di fagianella, fetuccine al tartufo nero del Baldo si adattano vini rossi di media struttura, freschi e dai profumi fragranti, come il Valpolicella, mentre per secondi impegnativi come brasati, tagliate e bolliti ci vogliono rossi importanti e strutturati come l´Amarone della Valpolicella, l´Enantio e il Casetta della Terradeiforti. Per i dolci vengono serviti il Recioto di Soave Docg, perfetto con torte dal sapore delicato e il brasadelo, dolce tipico di queste zone e il Recioto della Valpolicella, più indicato per dolci a base di frutta rossa e al cioccolato. Info: Strada del Vino Soave, tel. 045.7681407 http://www.stradadelvinosoave.com/ I 24 ristoranti che servono il menu Tre Strade per mille sapori. Strada del Vino Soave: Ristorante Enoteca Villa Ballarini (tel. 045.6520636), Ristorante Tregnago 1908 (tel. 045.7460036), Trattoria Al Chiostro (tel. 045.6103469), Ristorante Vecchia Fontana (tel. 045.8740444), Antica Trattoria Fattori (tel. 045.7460133), Antica Locanda El Grio (tel. 045.7675255). Strada Vino del Valpolicella: Trattoria Ca´ dela Pela (tel. 045.6800245), Locanda 800 (tel. 045.6000133), Ristorante Al Tesoro (tel. 045.7545172), Ristorante Al Covolo (tel. 045.7732350), Ristorante Ai Torcoli (tel. 045.6800609), Trattoria Al Borgo dell´Arusnate (tel. 045.6801237). Strada Vino Terradeiforti: Ristorante Albergo Olivo (tel. 045.7270039). Verona e dintorni: Antico Caffè Dante (tel. 045.8000083), Le Cantine dell´Arena (tel. 045.8032849), Trattoria I Masenini (tel. 045.8065169), Ristorante Borgo Antico Villa Quaranta (tel. 045.6767300), Ristorante Gran Can (tel. 045.7701911), Ristorante La Carica (tel. 045.7170455), Ristorante Al Forte (tel. 045.7170683), Ristorante Eva (tel. 045.7170110), Ristorante Stella d´Italia (tel. 045.7170034), Ristorante Bue d´Oro (tel. 045.7950045), Agriturismo Tre Rondini (tel. 0442.24084). Le 30 cantine che partecipano con i loro vini a Tre Strade per mille sapori. Strada del Vino Soave: Villa Canestrari (tel. 045.7650074), Balestri Valda (tel. 045.7675393), Ca´ Rugate (tel. 045.6176328), Le Mandolare (tel. 045.6175083), Cantina di Soave (tel. 045.6139811), Casarotto (tel. 045.7450165), Sandro De Bruno (tel. 045.6540465), Dal Cero (tel. 045.7460110), Corte Moschina (tel. 045.7460788), Le Albare (tel. 045.6175131), Vicentini Agostino (tel. 045.7650539), Cantina di Monteforte (tel. 045.7610110).Strada Vino Terradeiforti: Albino Armani (tel. 045.7290033), La Prebenda (tel. 045.6255069), Cristini (tel. 045.7270326), Maso Roveri (tel. 0464.684395), Donatoni (tel. 045.7280314). Strada Vino del Valpolicella: Aldegheri (tel. 045.6861356), Rubinelli Vajol (tel. 045.6839277), Monteci (tel. 045.7151188), Corte Musatto (tel. 349.5769538), Santa Sofia (tel. 045.7701074), Cantina Sociale Valpolicella Classico (tel. 045.6838448), Boscaini Carlo (tel. 045.7731412), Cantina F.lli Salgari (tel. 045.7500875), Antolini (333.6546187), Villa Monteleone Raimondi, (tel. 045.7704974), Cantina Valpolicella Negrar (tel. 045.6014300), Nicolis (tel. 045.7701261), Tommasi Viticoltori (tel. 045.7701266) |
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