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Notiziario Marketpress di
Venerdì 25 Febbraio 2011 |
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SINFONIE OLFATTIVE TRA FIORI DI MELO E GEWüRZTRAMINER
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Dal 7 al 17 aprile 2011, nel periodo della fioritura dei meli a Termeno, il Gewürztraminer della Cantina Tramin si degusta tra percorsi gastronomici dedicati alle aromaticità del più profumato tra i vini bianchi altoatesini. Lo spettacolo della fioritura dei meleti dell’Alto Adige è un evento che merita un viaggio in primavera. L’incontro tra profumi di melo e di Gewürztraminer avverrà a Termeno, quando la vallata sarà invasa da un’esplosione di colori ed essenze. Il Gewürztraminer Classico 2009 di Cantina Tramin si ricorda per l’intenso aroma di Moscato, di petali di rose, spezie e frutti orientali come il litch. Presso il punto vendita della Cantina Tramin, dal 7 al 17 di aprile 2011, sarà proposta in vendita un’accoppiata originale: una bottiglia di Gewürztraminer con una tavoletta di finissimo cioccolato da commercio equosolidale, arricchita da fragranti pezzetti di mela, firmata dal Caffè Herbert di Egna. Profumi di fiori e Gewürztraminer anche a tavola, grazie alla creatività dello chef Armin Pernstich del Ristorante Ansitz Tenuta Romani: dal al 7 al 17 aprile proporrà un menù fatto apposta per esaltare il binomio Gewürztraminer e fiori. La carta prevede: - Affumicato di manzo con cicorino verde, scaglie di grana e olio di fiori di sambuco - Lasagnette di asparagi bianchi e aglio orsino - Sella di maialino croccante su verdure primaverili e riso asiatico -Parfait al miele di fior di melo con spicchi di Golden Delicious in Gewürztraminer Per info sui pacchetti weekend in aprile a Termeno consultare il sito www.Tramin.com Cantina Tramin: l’essenza del Gewürztraminer Una delle realtà più prestigiose e premiate d’Italia, Cantina Tramin da anni è impegnata nella produzione di alcuni tra i migliori vini bianchi aromatici altoatesini. Suo è il vino più premiato d’Italia 2010 (il Gewürztraminer Terminum). Cantina Tramin Strada del Vino 144 Termeno (Bz) Tel 0471 096633 www.Cantinatramin.it |
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