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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Maggio 2011 |
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AGRICOLTURA: OLIO E DINTORNI A FINE MAGGIO TRA OLEIS E ROSAZZO
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Udine - La manifestazione Olio e dintorni, un week end tutto all´insegna dell´olio di oliva in programma dal 27 al 29 maggio prossimi tra Villa Maseri di Oleis (Manzano) e l´Abbazia di Rosazzo, è stata presentata oggi a Udine dall´assessore alle Risorse agricole del Friuli Venezia Giulia, Claudio Violino, che ne ha sottolineato l´importanza in funzione di una promozione mirata dell´enogastronomia regionale. L´edizione 2011 di Olio e dintorni, è stato annunciato, sarà caratterizzata da sedute certificate d´assaggio, un convegno ai massimi livelli su tecniche di coltivazione dell´olivo, corsi di potatura, interventi sul rapporto tra l´olio e la nostra salute e tra l´ambiente e la qualità dell´olio ma anche eventi culturali, musica e laboratori didattici, fino al corso per imparare l´antica arte di fare il pane in Abbazia di Rosazzo. Olio e dintorni sarà così una tre giorni all´insegna di Tipicamente Friulano, "un´occasione di promozione dei prodotti di qualità abbinati al territorio", ha affermato Violino, aggiungendo che "per salvare l´agricoltura friulana bisogna puntare sulla qualità e sulla territorialità". In Friuli Venezia Giulia ci sono una decina di frantoi che lavorano circa 10-15 quintali di olive all´anno. I produttori sono 800 (45 vendono in bottiglia etichettata) e realizzano fino a 15 quintali di olio. La coltivazione degli olivi si estende su circa 400 ettari, da Muggia fino a Caneva, ad arco lungo le colline della pedemontana e su 50-60 ettari in pianura, con una produzione di 8-10mila quintali di olive all´anno. "Quest´anno le indicazioni date dalle prime fioriture - ha spiegato il perito dell´Ersa, Ennio Scarbolo - dicono che sarà una buona annata". L´olio, così come gli altri prodotti tipici friulani, potrebbe essere messo in rete sempre in un´ottica commerciale e di promozione. Proprio a Manzano, comune che fa da capofila, si sta lavorando sul progetto internazionale La Via dell´Olio che parte da Oleis e arriva fino a Pola, nell´Istria croata. "Sono 15 i comuni coinvolti - ha spiegato il sindaco di Manzano, Livia Driutti - e contiamo di inaugurarla già il prossimo anno con il contributo di un finanziamento europeo". Il programma completo di Olio e dintorni è già on line sul sito web ufficiale della manifestazione, www.Olioedintorni.it/ |
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