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Notiziario Marketpress di
Martedì 05 Luglio 2011 |
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ENOGASTRONOMIA: PRESENTA ´CALA LENTA´ TRE GIORNI TRA PROFUMI E SAPORI DALLA COSTA DEI TRABOCCHI
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Pescara - La piccola pesca e le meraviglie paesaggistiche della costa dei trabocchi saranno i punti di forza della sesta edizione di ´Cala Lenta´, la rassegna gastronomica organizzata da Slow Food Abruzzo con il contributo dell´assessorato regionale alle Politiche agricole, della Camera di Commercio di Chieti, del Comune di San Vito Chietino, della Bls e del pastificio Cocco. L´evento, in programma da venerdì 8 a domenica 10, è stato presentato, questa mattina, a Pescara, nella sede della Regione alla presenza dell´assessore all´Agricoltura Mauro Febbo, del presidente di Slow Food Abruzzo, Raffaele Cavallo, del presidente regionale del Movimento Turismo del Vino, Nicola D´auria, e dell´assessore del Comune di San Vito Chieti, Luigi Comini. "Persino la stampa nazionale, mi riferisco al Corriere della Sera di qualche giorno fa, ha ricordato l´assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo - ha dedicato un´intera pagina a questa manifestazione. Segno evidente che ormai si tratta di appuntamento di primissimo piano nel calendario dell´estate abruzzese. Circostanza che non può che rafforzare il nostro proposito di continuare su questa strada. ´Cala Lenta´ - ha proseguito l´assessore - è una di quelle manifestazioni che riescono a mettere insieme ed a valorizzare il meglio della piccola pesca, come ad esempio il pesce azzurro, l´agricoltura di qualità, la migliore tradizione enogastronomica regionale e lo splendido scenario naturalistico della costa dei trabocchi". Numerose le iniziative in programma tra cui il mercato del gusto che sarà ospitato nell´antico borgo di San Vito Chietino dove ogni sera, dalle 19 alle 24, si potranno trovare i salumi della Maiella, gli ortaggi sott´olio, gli oli agrumati della Frentania, il bocconotto frentano ed i classici cibi di strada abruzzesi serviti nei "cartocci" oltre agli arrosticini di mare. Il Teatro del gusto, invece, ogni sera ospiterà affermati chef che proporranno i loro migliori piatti mentre i laboratori del gusto saranno animati da degustazioni guidate relative ai prodotti ittici del medio Adriatico. Infine, romantiche cene sui trabocchi faranno da cornice a spettacoli, concerti e convegni che trasformeranno per tre giorni il volto del caratteristico borgo di San Vito. Un altro appuntamento da non perdere sarà "Rosato di sera", in programma sabato 9 all´Aurum di Pescara. Una serata organizzata dal Movimento turismo del Vino e dal Consorzio di tutela dei Vini d´Abruzzo e tutta dedicata alla degustazione della nuova Doc Cerasuolo d´Abruzzo e dei tanti rosati ad Indicazione Geografica Tipica. |
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