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Notiziario Marketpress di
Martedì 05 Luglio 2011 |
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ANCHE CONIGLIO PER GRIGLIE ROVENTI, CAMPIONATO MONDIALE DI BARBECUE CON CARNI VENETE
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Le coppie di concorrenti di “Griglie Roventi”, l’ormai tradizionale campionato mondiale di barbecue a base di carni venete, potranno avere su richiesta uno speciale kit di prodotti dove sarà presente carne di coniglio al posto di carne di maiale e una bevanda non alcolica a base di uva. “Abbiamo raccolto e accolto volentieri alcune osservazioni sulla formula per il 2011, che cambia gli ingredienti rispetto alle edizioni proponendo la tipica grigliata mista alla veneta –ha spiegato l’assessore al turismo e alla promozione del Veneto Marino Finozzi – per poter soddisfare turisti, ospiti e frequentatori della nostra regione che possono non gradire l’impiego di determinati prodotti. Il nostro obiettivo è divertire e dare soddisfazione a tutti con ciò che sappiamo fare, abbiamo subito sentito i produttori che hanno volentieri accolto la proposta di modificare gli ingredienti: il nostro Veneto ha tutto per qualsiasi esigenza e al top della qualità, in fatto di carne e di prodotti del vigneto”. In pratica, al momento dell’iscrizione al concorso i concorrenti possono scegliere un kit alternativo rispetto a quello originario, dove il prodotto suino è sostituito da spalla di coniglio certificato “Alimentinsalute”, messa a disposizione dall’Associazione “Il Coniglio Veneto”, mentre al posto dei vini Doc può essere richiesto un prodotto della vigna ad alcol zero: Isabella Ice, ottenuto da uva glera e fornito dall’azienda “Iris Vigneti” di Mareno di Piave. “Siamo convinti da sempre che la sensibilità di ciascuno vada rispettata – ha spiegato Finozzi – così come è sempre stato nella storia plurisecolare della nostra regione aperta al mondo, che vuole mantenersi tale perché questa vocazione fa parte della nostra cultura”. Griglie roventi si svolge in due tappe: la sera del 10 luglio a Belluno e la sera del 28 luglio sulla spiaggia di Caorle. Per partecipare basta essere maggiorenni ed avere voglia di mettersi alla prova. L’iscrizione richiede per ogni coppia un versamento di 70 euro, che oltre alla partecipazione e al kit di gara darà diritto al ritiro della griglia su cui si è cucinato. Al momento dell’iscrizione la coppia dovrà indicare utilizzare un capitano e un assistente e se intende utilizzare la selezione di prodotti alternativa. Tutte le informazioni sono reperibili sul sito: www.Griglieroventi.it/ oppure rivolgendosi a Ideeuropee, tel. 0039 0422 308627 – Fax 0039 0422 424790; E-mail info@ideeuropee.Com – Web www.Ideeuropee.com/ |
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