Notiziario Marketpress di
Giovedì 14 Dicembre 2006
E’ IL LAGREIN IL MIGLIOR VINO PER LO SPECK
Il pubblico romano ha scelto il Lagrein, vitigno autoctono dell’Alto Adige, come il vino che meglio si abbina allo Speck Igp. Dal concorso aperto al pubblico “Quale Vino per lo Speck” tenutosi nelle più importanti enoteche romane in occasione della settimana di promozione dei Vini e dello Speck Alto Adige Igp dal 22 al 25 novembre, è emerso che il Lagrein è il vino che meglio si abbina allo Speck Igp per il pubblico romano, seguito da Schiava e Gewürztraminer. Oltre 2. 000 le schede pervenute alla Cciaa di Bolzano, promotrice del concorso, che hanno confermato il notevole successo della manifestazione “Aromi da Collezione: Vini e Speck Igp Alto Adige” giunta alla sua seconda edizione: oltre 3. 000 tra enotecari, opinion leader, sommelier, ristoratori e semplici appassionati le persone che hanno affollato le enoteche. Grande interesse hanno suscitato anche i laboratori del gusto durante i quali è emerso che il pubblico romano già conosce questi prodotti essendo l’Alto Adige terra di turismo che ha fatto della qualità e dell’accoglienza i suoi punti di forza. Durante la manifestazione il pubblico ha potuto non solo degustare i fuoriclasse dell’enologia altoatesina ma anche la nuova gustosa ricetta del Carpaccio di Speck Alto Adige Igp e funghi. L’ultima tappa dei vini Alto Adige per il 2006 sarà a Milano il prossimo 14 dicembre con Davide Paolini al Multicenter della Mondadori in Via Marghera. Anche il 2007 sarà un anno ricco di appuntamenti che vedrà in primo piano città come Bologna e Milano. .
