Un evento intitolato "Food and nutrition in the 21st century" si terrà dall´8 al 9 settembre 2011 a Varsavia, Polonia. L´economia basata sul biologico racchiude tutta la gamma degli ecosistemi - risorse terrestri e marine, biodiversità e materiali biologici (piante, animali e microbi), trattamento e consumo. Oggi questo è un settore importante dell´economia che fornisce crescita e sviluppo a milioni di europei. Il Settimo programma quadro nel programma Alimentazione, agricoltura e pesca e biotecnologia mira a creare una bio-economia forte e competitiva e a offrire soluzioni alle sfide che si trovano di fronte all´Europa e al mondo, come nutrire la popolazione mondiale in aumento e combattere i cambiamenti climatici mitigandone gli effetti. Questa conferenza cercherà di identificare le principali tendenze della scienza e della tecnologia dell´alimentazione e della nutrizione e di identificare le varie sfide dell´industria agro-alimentare e della sicurezza alimentare a livello europeo e mondiale e così di contribuire a definire le priorità di ricerca per i prossimi 10-15 anni. Questo evento è organizzato all´interno dello schema della Presidenza polacca del Consiglio dell´Ue, in stretta collaborazione con la Commissione europea. Per maggiori informazioni, visitare http://www.Foodconference2011.inhort.pl/
