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Notiziario Marketpress di
Venerdì 24 Gennaio 2003 |
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TORINO, IL PIEMONTE E IL CIOCCOLATO. TRE VOCI UN´UNICA ANIMA. L´ACCOSTAMENTO È ASSOLUTAMENTE DOVUTO E STORICAMENTE GIUSTIFICATO
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Tra i palazzi e le chiese barocche della Torino Juvarriana si tramanda da secoli una storia di grande arte cioccolatiera. Le colline piemontesi con i noccioleti forniscono materie prime essenziali alle svariate ricette dei maestri cioccolatieri piemontesi. Un´area geografica da sempre e 365 giorni l´anno intrisa dei profumi e della storia del cioccolato. Dalla grande industria che ha esportato con successo nel mondo l´orgoglio gastro- nomico piemontese e l´alta qualità dei propri prodotti, alla lunga tradizione dei laboratori pasticceri cittadini e di provincia, baluardi e guardie infaticabili in difesa di antiche ricette e legami culinari, letterari, folkloristici che da sempre fanno di Torino e del Piemonte il distretto del Cioccolato. La Città di Torino, la Provincia di Torino e la Regione Piemonte vogliono raccontare la storia passata e il presente di questo prestigioso protagonista della nostra storia, il Cioccolato, per mostrare in Italia e nel mondo la città e la regione delle Montagne Olimpiche, dei famosi scrittori, dei grandi vini, dell´architettura barocca e del circuito delle Residenze Reali . E´ da questa considerazione preliminare che nasce "Cioccolatò", Torino e il cioccolato. Una settimana non sarebbe bastata a raccontare questa storia, è nato così "Cioccolatò", il mese del cioccolato. Un mese che porterà a scoprire i benefici di questo alimento per la salute, nello sport, le sue proprietà, i metodi di coltivazione, la trattazione letteraria, cinematografica, artistica. Approfondimenti sui valori economici del cioccolato e, perche no, l´indole positiva di questo alimento che ci aiuta a superare gli sbalzi dell´umore e la stanchezza della psiche. Appuntamenti quotidiani, incontri, mostre a cielo aperto, laboratori di pasticceria, proiezioni cinematografiche ed esibizioni nelle prestigiose gallerie d´arte. Questo e molto più è "Cioccolatò", un mese di dolcezza. Www.comune.torino.it www.Regione.piemonte.it www.Provincia.torino.it www.Cioccolato.it |
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