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Notiziario Marketpress di
Venerdì 04 Aprile 2003 |
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APERTURA DELLŽORCIO
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Il 6 aprile al Parco del Conero (Marche) LŽassociazione marchigiana produttori olivicoli (Ampo), in collaborazione con il Comune di Ancona e la Confraternita del buon olio, ci invita domenica 6 aprile al Parco del Conero. Dopo lŽappuntamento di fine autunno con lŽolio "nuovo" durante la frangitura delle olive e passato lŽinverno a riposare negli orci, il succo di oliva ha avuto il tempo necessario per decantare in modo naturale. LŽapertura dellŽorcio (il grande vaso panciuto in terracotta che soprattutto un tempo era usato per conservare lŽolio) celebra la scoperta dellŽolio "chiaro", con lŽimmancabile rito dellŽassaggio, il quale fungerà da ulteriore richiamo per la giornata di Domenica 6 a Forte Altavilla nel quartiere panoramico di Pietralacroce ad Ancona. Si prevede lŽapertura delle celebrazioni alle 10 del mattino. Saranno presenti, per la delizia dei visitatori buongustai, stand con prodotti tipici delle aziende agricole con olio dŽoliva extravergine, salumi, formaggi, vini, miele, ecc. A conferire lŽaspetto suggestivo, ci penseranno il contorno magico del Forte e la posizione baricentrica delle esposizioni rispetto al parco. Una sorta di incontro tra uomo e prodotti della natura che si realizza nel momento delle degustazioni. Un modo per riscoprire gli antichi sapori di una volta, oggi sempre più accantonati in secondo piano dal mercato globale. Per ulteriori informazioni contattare lŽEnte Parco del Conero: Tel: 071/9331161 - 9331879 - Fax: 071/9330376 - E-mail: parco.Conero@regione.marche.it Infolink: http://www.parks.it/parco.conero |
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