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Notiziario Marketpress di
Giovedì 21 Dicembre 2006 |
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OGGI A PERUGIA PRESENTAZIONE PAGINA WEB SU RINTRACCIABILITA´ E TRACCIABILITA´ PRODUZIONI ZOOTECNICHE
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Oggi giovedì 21 dicembre, alle ore 11,30, nella Sala Fiume di Palazzo Donini, a Perugia, si tiene un incontro per presentare la pagina web relativa alla tracciabilità e rintracciabilità delle produzioni agrozootecniche contenuta nel circuito telematico “Agrinet Umbria”, curato dall’assessorato alle politiche agricole ed agroalimentari della Regione Umbria. Durante l’incontro sarà illustrato il primo progetto, realizzato in collaborazione con “Grifo Latte”, riferito alla rintracciabilità ed alla tracciabilità del latte. “Rintracciabilità, ovvero il processo che permette di ricostruire la storia del prodotto dalla tavola al campo, e tracciabilità, che permette di identificare il prodotto dal campo alla tavola, registrando le informazioni lungo tutti i passaggi, sono due concetti fondamentali per la sicurezza alimentare – ha spiegato l’assessore regionale alle politiche agricole ed agroalimetari, Carlo Liviantoni – Spesso un prodotto alimentare prima di arrivare sulle nostre tavole passa attraverso una lunga catena di organizzazioni di soggetti diversi. Nel consumatore si rafforza quindi, la volontà di conoscere che tipo di alimenti ha scelto di acquistare e qual’è la loro provenienza. In questo contesto si inserisce il portale telematico ‘Agri. Net’ che consente di verificare in tempo reale la provenienza del prodotto, ed assumere informazioni sull’azienda che lo ha trasformato e sugli alimenti somministrati agli animali”. Lo spazio web “Agri. Net Umbria” offre informazioni a chiunque sia interessato alla filiera agro alimentare. Il sito prevede aree libere e sezioni riservate e contiene informazioni utili e dettagliate sulle produzioni regionali. Il progetto, avviato dal 1999, nell’ambito del Piano regionale di assistenza tecnica denominato “Atz”, come strumento di supporto tecnico-operativo per le diverse esigenze, è diventato un’importante realtà territoriale sul fronte dei servizi telematici in agricoltura. Nella prima parte del progetto è stata coinvolta la società Cooperativa “Grifo Latte” per il latte fresco e, successivamente, sarà esteso ai principali prodotti delle altre filiere regionali. All’incontro di domani saranno presenti il vice presidente della Giunta regionale dell’Umbria, Carlo Liviantoni, e l’amministratore unico dell’”Arusia”, Adolfo Orsini. . |
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