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Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Maggio 2003 |
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IL 13 GIUGNO AL VIA IL PRIMO APPUNTAMENTO DI "DIRE, FARE, GUSTARE", INIZIATIVE ORGANIZZATE DALL´APT ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLE TERRE DI SIENA IN COLLABORAZIONE CON SLOW FOOD
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Il sapore del latte appena munto, del formaggio fresco di caglio, il gusto della ricotta ancora tiepida e di un pecorino stagionato. Con "Dire, fare, gustare", un´iniziativa rivolta ai bambini ed ai ragazzi, il 13 giugno l´Apt di Siena propone il primo dei 4 laboratori del gusto organizzati in collaborazione con Slow Food, per offrire l´opportunità di scoprire il patrimonio gastronomico della provincia di Siena, attraverso un approccio piacevole e curioso verso il cibo. L´appuntamento goloso in Terra di Siena, presso l´Azienda Montapertaccio Montaperto, in una delle zone più affascinanti del territorio senese, inizierà alle ore 16.30, dopo l´accoglienza dei partecipanti, sarà organizzato il gioco sensoriale a squadre "Dire, Fare, Gustare" finalizzato all´uso consapevole dei sensi: olfatto, vista, tatto, gusto. Seguirà il percorso monografico "Dal latte al formaggio" che prevede la visita guidata alla fase della mungitura e alla preparazione del formaggio e per finire la degustazione dei formaggi. Per i genitori è prevista una degustazione guidata di formaggi in abbinamento con pane, miele e vino a Castelnuovo Berardenga. Gli Altri Appuntamenti Il 3 luglio al Castello di Spannocchia (Sovicille) per conoscere i salumi di Cinta senese, il 15 novembre alle Serre di Rapolano degustazioni guidate di olio extravergine d´oliva e infine il 15 dicembre appuntamento con i dolci della tradizione senese. Gli incontri dureranno circa 3 ore e i partecipanti saranno divisi in gruppi per età. I Pacchetti Turistici Per ogni appuntamento l´Apt di Siena propone un soggiorno di 2 giorni, che oltre alla partecipazione ai laboratori, consentirà di vistare cantine, incontrare i produttori, ritrovare i sapori che avrete imparato a conoscere ritrovandoli nelle pietanze dei ristoranti scelti per voi. La quota di partecipazione per 2 adulti e 2 bambini in hotel a 3 stelle, in una delle strutture selezionate, a partire da Euro 270,00 comprensiva di una cena e della partecipazione al laboratorio. Per informazioni e prenotazioni Terre di Siena Incoming srl Tel. 0577280551-283004 incoming@terresiena.It www.Terresiena.it |
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