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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 18 Giugno 2003 |
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"LA NUOVA TERRAZZA" IN COSTA SMERALDA
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Milano, 18 giugno 2003 - Il ristorante - wine bar "La Terrazza" al Pevero Golf Club si è proposto, alla cena di inaugurazione, sotto una nuova e sfavillante veste. Luca Cagliero, il nuovo direttore del Pevero Golf Club, ha voluto che dal 2003 La Terrazza si presentasse come "un ristorante esclusivo alla portata di tutti", in altre parole un luogo di ritrovo non necessariamente legato ad occasioni speciali, ma di riferimento per chiunque voglia godere di una cucina prelibata, cenando con vista sul green al tramonto smeraldino. Un posto diverso e particolare, dunque, per passare una piacevole serata in Costa Smeralda. Per immergere ancor più l´ambiente nell´atmosfera sarda, da questa stagione la grande sala è impreziosita dai migliori esempi di artigianato artistico locale, che l´I.s.o.l.a. (l´Istituto Sardo per l´Organizzazione del Lavoro Artigiano) s´impegna a promuovere e proteggere. Per la delizia dei palati più esigenti, da quest´anno la cucina del club è affidata alla direzione di Marco Olivieri, rinomato chef milanese che, oltre a numerosi corsi di cucina per professionisti e non, vanta la conduzione di numerose rubriche televisive di cucina (ad esempio, in La Vecchia Fattoria nel 1999) nonché la stesura di testi didattici, di articoli per riviste del settore e di tre libri. Nuovo lo chef, dunque, e nuovo anche il menu, ma composto sempre da piatti rigorosamente ispirati alla tradizionale cucina mediterranea e preparati con cibi freschissimi e di alta qualità; ad accompagnare le pietanze, non manca una ampia e pregiata selezione di vini. Dunque, dopo un aperitivo al wine bar, degustando deliziosi stuzzichini abbinati ad hoc ai vini, la serata potrà continuare al ristorante assaporando, ad esempio, alcune prelibatezze della cucina sarda, quali Orghittas ai gamberoni rossi imperiali e piselli, Fregola sarda all´astice e Filetto di manzo al mirto. Per informazioni e/o prenotazioni: 0789.958000 c/o Pevero Golf Club |
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