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Notiziario Marketpress di
Venerdì 22 Luglio 2011 |
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A COSTA DI CASTELNUOVO DEL FRIULI 21 AGOSTO: CONVEGNO SU ORTICOLTURA DOMESTICA
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Udine - L´assessore regionale alle Risorse Rurali, Agroalimentari e Forestali, Claudio Violino, parteciperà domenica (21 agosto), a Costa di Castelnuovo del Friuli, alla 6.Mostra-concorso regionale delle varietà orticole e frutticole degli orti di casa, denominata ´Il gno ort´ (il mio orto). Nell´occasione Violino sarà chiamato a trarre le conclusioni del convegno ´Dalla mostra al mercato´, che si pone l´obiettivo di riscoprire e valorizzare una coltivazione tradizionale della Val Cosa, ove si svolgerà l´evento: quella della cipolla rosa, un tempo risorsa economica per il territorio. A rievocare la consuetudine della lavorazione degli orti domestici, in talune zone del Friuli Venezia Giulia, come nell´area considerata, tuttora praticata anche se oggi più sovente per autoconsumo, sarà il vicepresidente dell´Associazione Le rivendicules, Giorgio Lenarduzzi. Parlando sul tema, da ricordo a risorsa, egli ricollegherà il filo della memoria della comunità locale alle opportunità commerciali e di promozione del territorio che possono derivare dalla ripresa in loco della coltivazione orticola. I primi passi verso la valorizzazione di tale varietà di cipolla, che al commercio si distingue perché confezionata in trecce realizzate intrecciando i fiori della stessa pianta ormai secchi, sono già in atto. Saranno infatti illustrati da Renato Muzzatti, dell´Istituto tecnico agrario di Spilimbergo. Mentre sul tema più generale delle attività degli ortolani disserterà Piero Susmel, dell´Università degli studi di Udine. Al termine del convegno, che avrà inizio alle ore 10,30, si svolgeranno le premiazioni di una mostra concorso sui prodotti orticoli. |
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