|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Venerdì 09 Settembre 2011 |
|
| |
|
|
| |
FUOCO AL MITO, SABATO 10 SETTEMBRE A CERVIA
|
|
| |
|
|
| |
Bologna – Il Parmigiano-reggiano, il prodotto tipico simbolo del ‘Made in Italy’ nel mondo, sarà il protagonista assoluto della serata di sabato 10 settembre prossimo aCervia. Nel piazzale dei Salinari a partire dalle 20,30 andrà in scena ‘Fuoco al Mito’, la cottura sul fuoco a legna, nella tradizionale caldaia di rame, del latte destinato a diventare una forma di Parmigiano-reggiano. Un suggestivo modo per far conoscere in presa diretta uno dei prodotti alimentari di punta del paniere regionale, in una serata che coinvolgerà il pubblico presente e terminerà con la degustazione di scaglie di Parmigiano-reggiano stagionato, in abbinamento con il frizzante Lambrusco e la secca Malvasia. Una serata che unisce storia, cultura, tipicità e gusto, ultimo appuntamento in riviera di ‘Emilia Romagna è un Mare di Sapori’, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura dell’Emilia Romagna. Un appuntamento, quello di sabato prossimo, inserito nella rassegna ‘Sapore di Sale’, che segna un ideale passaggio di testimone tra ‘Un Mare di Sapori’ e ‘Wine Food Festival’ il ricco cartellone di appuntamenti enogastronomici in collaborazione con la Regione Emilia-romagna. “Emilia Romagna è un Mare di Sapori” è una manifestazione realizzata dall’Assessorato all’Agricoltura dell’Emilia Romagna, con i Consorzi del Parmigiano-reggiano e del Prosciutto di Parma e di Modena, in collaborazione con i Consorzi dei salumi piacentini, della Pesca Nettarina di Romagna, della Mortadella di Bologna, dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia, l’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, Casa Artusi, la compagnia teatrale Koinè e Lepida Tv. Tutte le informazioni e il programma di “Emilia Romagna è un mare di Sapori” sono disponibili sul sito: www.Unmaredisapori.com, con la possibilità di iscriversi alla newsletter e di giocare on line. |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
