VINO, TRUCIOLI. DECRETO MIPAAF VIETA UTILIZZO PER VINI DOC E DOCG.SE ACCOLTO RICORSO TAR, VIA LIBERA ALL’USO ANCHE PER I VINI DI QUALITA’
A seguito di notizie apparse sulla stampa , viene precisato che il decreto firmato il 2 novembre scorso dal Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali on. Paolo De Castro non è autorizzativo. Il testo dispone infatti il divieto dell’uso dei trucioli per i vini doc e docg. Dal canto suo il Consiglio Europeo dei Ministri dell’Agricoltura aveva autorizzato l’uso dei trucioli per tutte le tipologie dei vini fin dall’ottobre del 2005 e l’Italia è fino ad oggi l’unico paese Ue ad essersi dotato di una norma restrittiva. Pertanto l’eventuale accoglimento da parte del Tar del Lazio del ricorso voluto da Coldiretti, Legambiente, Citta´ del Vino e altri, annullando gli effetti del D. M. , comporterebbe la possibilità di utilizzo dei trucioli per l’intera produzione enologica e quindi anche per i vini certificati Doc e Docg. . . .
