|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Martedì 24 Gennaio 2012 |
|
| |
|
|
| |
UNA DEGUSTAZIONE ECCEZIONALE PROPOSTA DALLA AZIENDA AGRICOLA AZIENDA VITIVINICOLA ISIMBARDA NELLA CORNICE DEL RISTORANTE DEDICATO AGLI OLI EXTRAVERGINE EVO DI VIA FRIULI 77.
|
|
| |
|
|
| |
Isimbarda sposa i piatti firmati dallo chef Marco Avella. Giovedì 26 gennaio, da Evo un nuovo appuntamento speciale dedicato a palati raffinati, novelli sommellier e amanti dell’eccellenza vinicola italiana. Un serata in collaborazione con l’Azienda Vitivinicola Isimbarda (www.Tenutaisimbarda.it), per conoscere e apprezzare i suoi eccezionali vini, frutto del esemplare produzione dei vigneti di proprietà, da sempre modello di coltivazione della vite, situati nell´Oltrepò Pavese. E come sempre l’estro dello chef Marco Avella ha portato alla creazione di un menu che esalta la selezione di etichette proposta. Nel corso della degustazione un enologo spiegherà le caratteristiche e le peculiarità dei vini in abbinamento. Il menu a 40€ comprende: Pinot nero Metodo Charmat per un benvenuto con Mondeghino di vitello, Pinot Nero Spumante Metodo Classico con il cotechino di cascina in crosta di pane su fonduta leggera di Raspadura lodigiana. Bonarda 2010 per il risotto con zafferano e midollo di bue, Montezavo 2000 con il Rustin negà con patate al latte, Sorbetto alla mela verde. Il tutto, come sempre, impreziosito dall´impiego esclusivo dei migliori oli extravergine d´oliva italiani complici della qualità e dell´eccellenza di tutti i nostri piatti. Info@evomilano.it www.Evomilano.it |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
