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Notiziario Marketpress di
Venerdì 02 Marzo 2012 |
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FOUR SEASONS RESORT NEVIS: UN VERO PARADISO… A KM ZERO!
DOVE NATURA E GENUINITÀ SONO I VERI INGREDIENTI DEL SUCCESSO
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Four Seasons Resort Nevis, unica proprietà Four Seasons ai Caraibi, è da sempre promotore di uno stile alimentare sano, nel segno del rispetto ambientale e della tradizione culinaria locale. Questa sana ed ecologica tendenza, in Italia chiamata Kilometro Zero, ha come obiettivo primario quello di valorizzare il territorio e i prodotti tipici locali, utilizzando ingredienti acquistati direttamente da produttori che lavorano nelle vicinanze della struttura. Al Four Seasons Nevis, l’Executive Chef Andreas Donnerbauer e il suo staff sono orgogliosi di avvalersi della collaborazione dell’agricoltore nevisiano Mervin “Mansa” Tyson, una vera leggenda sull’isola, che rifornisce il Resort di prodotti biologici, coltivati da lui stesso poco lontano, e che gli ospiti possono gustare presso il ristorante “Mango”. Questi alimenti, quali ad esempio banane, peperoni, pomodori e lattuga, offrono un’elevata garanzia di freschezza e genuinità e aiutano a preservare le tradizioni gastronomiche locali. Gli ospiti del Four Seasons potranno poi approfittare delle visite guidate alla fattoria di Mansa e scoprire che a Nevis la sostenibilità in agricoltura non è solo una moda del momento ma una vera e propria filosofia e prassi consolidata. Per rafforzare ulteriormente l’impegno del Resort a favore del territorio e dei prodotti locali, Four Seasons Resort Nevis ha inoltre ideato un simpatico programma: il "Catch & Cook", ovvero “Prendi e Cucina”. Ogni settimana i pescatori locali attraccano le loro barche sulla Pinney’s Beach, la spiaggia del Four Seasons, e invitano i clienti a scegliere autonomamente il pesce che desiderano, cucinato poi in loco sul momento. Gli ospiti possono, inoltre, approfittare dei consigli culinari dispensati dallo Chef, mentre attendono di gustare la grigliata di mare. E per una total immersion nella natura più rigogliosa, Four Seasons Resort Nevis e il suo Concierge sono a disposizione degli ospiti per organizzare escursioni, passeggiate e tour in bicicletta, in uno dei paesaggi più incontaminati dei Caraibi. Avventuratevi, dunque, nella foresta pluviale e scoprite, sotto l’attenta guida di un esperto, i segreti delle piante medicinali tuttora utilizzate sull’isola di Nevis; o visitate il ricco giardino botanico della proprietà e riempitevi occhi e narici dei colori e dei profumi che contraddistinguono la flora autoctona di Nevis. Andrew Humphries, General Manager del Four Seasons Resort Nevis, ha dichiarato a tal proposito: “Questo è il momento perfetto per visitare questa perla dei Caraibi che unisce il fascino casual dell’isola di Nevis ad uno stile raffinato ed elegante. E’ per tutti noi, inoltre, un irrinunciabile motivo di orgoglio il fatto che il nostro ristorante Mango si attenga a questi sani principi e alla promozione di una cucina prevalentemente ispirata ai prodotti e alle tradizioni del territorio”. E ha aggiunto: “Gli ospiti potranno godere di una serie di nuovi servizi e programmi che metteranno in luce lo splendido ambiente naturale e la ricca storia e cultura locale. Ciò che rimarrà inalterato sarà il calore e la cordialità delle persone, qualità fondamentali che caratterizzano l’ospitalità nevisiana!” |
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