LOSANNA: CAMBIO DI CHEF AL RESTAURANT DE L’HÔTEL DE VILLE A CRISSIER (3* MICHELIN)
Svolta epocale per il Restaurant de l´Hôtel de Ville di Crissier. Lo storico baluardo gourmand di Philippe Rochat passa, dopo 32 anni, alla conduzione di Benoît Violier che darà una nuova impronta a questo locale, emblema della ristorazione del Vaud. Interamente ristrutturato, trasformato, dotato di una confortevole sala per 40 persone, il ristorante proporrà anche novità in cucina, un negozio e una cantina rinnovata. Cambiamenti e novità tutti da scoprire
