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Notiziario Marketpress di
Giovedì 01 Febbraio 2007 |
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CONGUSTO PORTA SULLA TAVOLA IL COLORE PER ANTONOMASIA DELL’AMORE PASSIONALE E LA RISCOPERTA DELLE CUCINA DELLA NONNA PER RITROVARE LA BELLEZZA DELLO STARE IN FAMIGLIA
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Febbraio le giornate si allungano e si tingono di profumi e colori che ci portano le prime avvisaglie della primavera. Come la natura si risveglia dal torpore e grigiore dell’inverno così anche noi siamo stanchi di cieli plumbei e vestiti scuri e abbiamo voglia di colori sgargianti e nuove sensazioni che risveglino i nostri sensi addormentati dall’inverno. Allora cosa c’è di meglio che ritrovare il buon’umore e l’amore, visto che San Valentino è alle porte, cucinando seguendo la cromoterapia: e quindi via libera al rosso! Colore dell’amore, della passione e veste per antonomasia di uno dei must della nostra cucina che Congusto ha deciso di rendere Re di un corso dedicato in esclusiva a lui: Sua maestà il Pomodoro. Nasce così il corso Approfondimento rosso: il pomodoro, una lezione (N. 1 lezione, sabato 17 febbraio dalle ore 11. 00, corso e degustazione € 55,00) specificamente dedicata alle proprietà e all’uso del concentrato di pomodoro, considerato per le sue componenti un vero e proprio elisir di giovinezza, in collaborazione con Mutti e i suoi diversi concentrati. Nel concetrato nettare rosso è presente il licopene, noto per le sue potenti proprietà antiossidanti, contenuto in quantità sino a 10 volte superiori rispetto al pomodoro fresco. Perchè quindi non imparare a unire una bella ricetta di cucina con la ricetta della ricerca della bellezza? Se proprio non diventerete più belli almeno potrete sempre imparare a cucinare e si sa ”. Il gusto coì come la natura ce l’ha concesso è ancora quello fra i nostri sensi, che, tutto ben considerato, ci procura il maggior numero di godimenti. ” Anthelme Brillant-savarin Per festeggiare al meglio proprio San Valentino, Congusto propone un suo “must”, per celebrare l’amore e la passione: la quarta edizione di Kitchen my Love, un incontro in cucina per innamorati (N. 1 lezione, mercoledì 14 febbraio dalle ore 19. 00, corso e degustazione € 180,00 a coppia). Un corso divertente e una cena romantica dedicati alle coppie che amano coccolarsi anche in cucina. Perchè in fondo “cucinare per. ” è uno degli atti d’amore più belli, e cosa c’è di meglio se il nostro lui impara a farlo per noi?! E dopo la passione della la tavola in rosso e di Kitchen my love, Congusto e le Kitchen Machine di Krups vi porteranno a riscoprire la domenica italiana con il corso La domenica in famiglia (n. 2 lezioni mercoledì 21 e 28 febbraio dalle ore 19. 00, corso e degustazione € 140,00). In questo mondo frenetico e stressante, cosa c’è di meglio che riscoprire la lentezza e il gusto delle belle tavole della nonna che riunivano tutta la famiglia attorno a un tavolo di piatti prelibati e chiacchiere leggere? E per non stressarci, facciamoci aiutare dal supporto della perfetta tecnologia delle Kitchen Machine, perfetta risposta “salvaspazio” e “salvatempo”, che tra le news tecnologiche annoverano il Krups Motor Technik, il motore esclusivo Krups dal funzionamento estremamente silenzioso, per chiacchierare in tranquillità anche mentre si cucina, e la bilancia incorporata, che grazie ai 4 sensori e alla funzione tara permette di aggiungere ingredienti in ogni fase della preparazione migliorando la nostra vita in cucina e rendendo tutto più facile e semplice. Il corso nasce dall’idea di riscoprire le nostre tradizioni gastronomiche e dalla volontà di Congusto di dare sempre maggior rilievo all’atto del cucinare per gli altri , inteso come uno degli atti d’amore più belli e profondi che trova uno dei suoi apici nel cucinare per la propria famiglia. Congusto con le Kitchen Machine di Krups, vi portano a riscoprire la “tavola della festa”, le ricette della tradizione, i servizi buoni, le alzate, i candelieri e le tovaglie ricamate della nonna: una fotografia in bianco e nero recuperata dal fondo di un cassetto per risentire i profumi di quando eravamo piccoli. Congusto in febbraio si concentra quindi sulla passione e sui sentimenti con nuovi corsi e percorsi per scoprire o riscoprire ricette vecchie e nuove, tecniche innovative e tradizionali o più semplicemtne nuovi approcci e non solo in cucina grazie anche presenza dei nostri partner, Mutti e Krups sempre più presenti negli approfondimenti dei corsi. . |
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