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Notiziario Marketpress di
Giovedì 01 Febbraio 2007 |
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IL CARTIZZE BISOL 2005 IN CIMA ALLA CLASSIFICA DEL GAMBERO ROSSO
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Il Cartizze Bisol, prodotto di punta della storica azienda le cui radici risalgono al 1542, si è aggiudicato ancora una volta una posizione di grande prestigio nel panorama vitivinicolo italiano. Sul numero di gennaio del Gambero Rosso, una delle più autorevoli riviste italiane di eno-gastronomia e turismo, il giornalista Marco Sabellico aggiudica il primo posto in classifica al Cartizze dry 2005 Bisol. All’interno della rubrica da lui tenuta, vengono considerate le migliori etichette di Cartizze. Queste sono le parole con cui motiva la sua scelta: Poche storie, il Cartizze dei Bisol, dalle vigne di proprietà nella parte alta della collina, la più scoscesa, ha un carattere elegantissimo e pieno, a cominciare dal bel colore paglierino dorato e brillante e dal finissimo perlage; al naso sentori di frutta matura, pera in particolare, albicocca, poi un accenno al miele e delicati toni floreali. Al palato la sua armonica dolcezza si fonde con i toni aromatici tipici della varietà, con un frutto integro e maturo, e dopo un “crescendo rossiniano” chiude grasso polposo, scorrevole”. Il raffinato perlage e il bouquet inconfondibile del Cartizze Bisol hanno, così, conquistato anche il palato fine di Sabellico, che così conclude il suo commento: il suo successo internazionale lo accredita, se ce ne fosse bisogno, come la più affascinante espressione di questo terroir. . |
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