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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Aprile 2012 |
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BOLZANO: GIORNATA DELLA VITE E DEL VINO: ESITI DI RICERCHE SU VARIE QUALITÀ
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La manifestazione organizzata presso il Centro di Seprimentazione Laimburg per la Giornata della Vite e del Vino, mercoledì 18 aprile 2012, è stata l´occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà quali il Sauvignon Blanc, il Lagrein e su incroci con varietà resistenti provenienti dall´America e l´Asia Centrale. Il miglioramento genetico in viticoltura che è stato intensificato negli ultimi anni punta all´ottenimento di varietà resistetni valide per contrastare malattie dei vitigni dovute a parassiti quali la peronospera o l´oidio. L´uso di tali varietà per incroci, come ha fatto presente un riconosciuto esperto del settore quale Gabriele di Gaspero dell´Università di Udine, potrebbe ridurre in modo notevole la necessità di far ricorso a trattamenti antiparassitari. Altresì, nel corso della Giornata della Vite e del Vino è stata illustrata una sperimetnazione pluriennale del Centro Laimburg nella gestione dell´irrigazione in un vigneto di Sauvignon Blanc a Terlano. Ne è emerso che non vi sono effetti consistenti sulla qualità del vino e che ve ne potrebbero essere invece notevoli sul risparmio idrico. Tuttavia l´irrigazione deve essere attentamente adeguata al terreno, allo stato nutrizionale del vigneto ed all´andamento climatico. È stato, inoltre, fatto il punto sul progetto del Centro Laimburg per valorizzare la varietà autoctona del Lagrein, che avviato nel 2011 si concluderà nel 2015. Enzo Mesclchin dell´Istituto Agrario di San Michele all´Adige, ha, invece presentato gli esiti delle ricerche condotte sulle condizioni di terreno e la biodiversità nei suoli dei vigneti trentini. Ne è emerso che il suolo negli interfilari contiene meno organismi rispetto a quello dei sottofilari a causa del compattamento del terreno. Le condizioni del terreno sono state migliorate tramite sovesci. La Giornata della Vite e del Vino ha visto l´attenta partecipazione di un´ottantina di persone interessate. |
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