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Notiziario Marketpress di
Venerdì 12 Settembre 2003 |
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DOPO IL SUCCESSO DELLA PRIMA EDIZIONE, SI RINNOVA L´APPUNTAMENTO CON SAPORI E SAPERI LA RASSEGNA AGROALIMENTARE DEL TICINO
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Da sabato 20 settembre a lunedì 22 settembre dalle 10 alle 23, alMercato coperto di Mendrisio prenderà il via la seconda edizione di Sapori e Saperi, manifestazione cantonale delle specialità agroalimentari del nostro territorio, promossa dal Dipartimento delle finanze e dell´economia con la collaborazione dell´Unione Contadini e delle principali associazioni di categoria del settore, di Gastroticino, Ticino Turismo, del Municipio di Mendrisio e del Corriere del Ticino.il connubio fra prodotti, cucina, tradizioni e culture vedrà la partecipazione delle principali associazioni agricole cantonali, dei produttori agricoli, e dei ristoratori. Sapori e Saperi è nata con l´intento di promuovere e divulgare la ricchezza dei prodotti tipici del nostro Paese, insieme con la sua storia e le innumerevoli risorse del territorio. Nei tre giorni della manifestazione sarà messo in scena un vero e proprio "laboratorio di sapori e saperi", con aree degustative tematiche dedicate a sei settori: vino e distillati,formaggi, cereali e olio, ortaggi, salumi, miele e castagne ed erbe. L´appuntamento quest´anno si presenta ricco di novità: un´area dedicata alla vendita dei prodotti che si potranno dunque anche acquistare e non solo degustare, un programma di eventi e animazioni, proposte gastronomiche curate da Gastroticino che interpretano ed elaborano i prodotti proposti nelle aree della degustazione, ed infine un concorso per il pubblico con premi alimentari. Un´ulteriore novità è rappresentata dall´estensione della manifestazione a tre giorni, con il lunedì dedicato in particolare agli esercenti e alle scuole ai quali è offerta l´opportunità di organizzare visite guidate previa prenotazione. L´ingresso alla manifestazione è gratuito. Per informazioni ing. Emilio Piattini, Sezione agricoltura del Dipartimento delle finanze e dell´economia, tel.091-8143554 |
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