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Notiziario Marketpress di
Venerdì 19 Settembre 2003 |
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LA VIA DELLE SPEZIE AL GRAND HOTEL VILLA SERBELLONI DI BELLAGIO -25 OTTOBRE
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Sabato 25 ottobre, al Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, una giornata dedicata dedicata al mondo affascinante delle spezie, dalle più note alle più rare e sconosciute. Ritorna l´appuntamento autunnale del Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, sul lago di Como, con un tema ricco di storia e di fascino: le spezie. Vaniglia, cardamomo, badiana e ancora cannella, noce moscata, curcuma, zafferano. Spezie rare dal profumo d´Oriente, spezie di casa nostra dalle virtù inaspettate, per cucinare, profumare la casa, tingere tessuti, curarsi. Per gli appassionati di questo mondo dai mille aspetti e colori il Grand Hotel Villa Serbelloni, classificato tra i migliori 100 alberghi nel mondo e conosciuto oggi anche per la sua beauty-farm, organizza un "atelier sulle spezie" condotto dal famoso esperto Vittorio Castellani, noto anche come Chef Kumalé. Vittorio Castellani guiderà i partecipanti alla scoperta delle spezie dell´Oriente e dell´Occidente in un itinerario illustrato da diapositive, arricchito da degustazioni, e ricco di racconti e curiosità. L´iscrizione all´incontro include anche un lunch con menu a tema, creato per l´occasione da Ettore Bocchia, lo chef del Grand Hotel Villa Serbelloni, che ha portato nel 2002 l´Italia al World Gourmet Summit di Singapore e che è il massimo esperto italiano di gastronomia molecolare. Www.villaserbelloni.it |
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