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Notiziario Marketpress di
Venerdě 10 Ottobre 2003 |
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GLI ANTICHI SAPORI DELLA VALLE DI NON FINO AL 19 OTTOBRE SI PUŇ RISCOPRIRE LA CUCINA TIPICA DELLA VALLE DELLE MELE
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Ogni anno in autunno alcuni ristoranti della Valle di Non propongono un incontro a tavola con "Gli antichi sapori " della cucina tradizionale locale. Cuochi e chef hanno riscoperto i piatti tipici e li cucinano secondo le antiche ricette. Degusterete la Mortandela accompagnata all´insalatina Melinda, i canederlotti al formaggio di malga, gli gnocchi di patate, lo stinco di maiale, il manzo brasato con la verza tostata allo speck, lo strudel e, ovviamente, le fritelle di mele. Ad accompagnare il tutto i vini Ca´vit. Non č perň solo un invito a tavola. Gli chef sono disponibili a svelare alcune ricette preparate con i prodotti locali come le mele Melinda e i formaggi Trentingrana, in modo che tutti possano riproporle a casa propria. Questi i ristoranti che aderiscono all´iniziativa: Ristorante Alpino (Brez), Ristorante Rosa (Cavareno), Ristorante Sport (Coredo), Ristorante Pineta (Tavon), Ristorante Lago Smeraldo (Fondo), Ristorante Le Ciaspole (Tret), Ristorante Villa Nuova (Romeno), Ristorante Rifugio Sores (Predaia). Ad accompagnare l´iniziativa, valida fino al 19 ottobre, speciali pacchetti di soggiorno di mezza pensione per due giorni da 102,00 euro, comprensivi dell´entrata al Museo di Scienze Naturali e Tradizioni Popolari di Ronzone o, in alternativa, dell´escursione guidata al Canyon Rio Sass. Infolink: www.valledinon.tn.it |
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