Notiziario Marketpress di
Mercoledì 21 Febbraio 2007
TRENTO: CORSI PER GUIDE, SOMMELIER E OPERATORI ENOGASTRONOMICI
Con gli Incontri sul Territorio, Accademia d´Impresa, azienda speciale della camera di Commercio di Trento, propone una serie di percorsi formativi rivolti a guide, accompagnatori turistici, sommelier e operatori enogastronomici con l´obiettivo di promuovere il contatto con gli operatori economici e i consorzi produttivi e rafforzare le reti sul territorio sostenendo la creazione di un sistema integrato tra le produzioni tipiche locali e i servizi turistici. Di seguito l’elenco dei corsi, articolati tra marzo e novembre 2007: “Il settore dell´artigianato artistico” Tessitura tradizionale su antichi telai a mano di Trotter Lucia/mezzano martedì 20 marzo; “Il settore lattero caseario e il formaggio” Caseificio di Mezzana e Terzolas lunedì 16 aprile; “Il settore del legno: legno da risonanza” Magnifica Comunità Cavalese E. Ciresa Srl Tavole Armoniche Tesero lunedì 14 maggio; “Il settore delle acque minerali e termali” Stabilimento e Terme di Levico lunedì 28 maggio; “Il settore biologico – frutticoltura” Produzione e trasformazione lunedì 11 giugno; “Il settore dei piccoli frutti” Produzione e trasformazione a cura del Consorzio Sant´orsola/primiero lunedì 3 settembre; “Il miele e i suoi derivati” Giuseppe March/predazzo lunedì 24 settembre; “Il settore del vino” Cantina Albino Armani lunedì 8 ottobre; “Le castagne di Roncegno” Associazione produttori castagne di Roncegno lunedì 22 ottobre; “Il settore della carne e dei salumi” Consorzio Salumi Trentini lunedì 12 novembre. Gli incontri sono gratuiti. Per partecipare è necessario effettuare l´adesione contattando Accademia d´Impresa. L´adesione va effettuata entro 4 giorni dalla data dell´uscita didattica prescelta. Tutte le uscite prevedono la partenza da Piazzale Zuffo, a Trento e impegnano per una giornata secondo gli orari che saranno di volta in volta comunicati. .
