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Notiziario Marketpress di
Giovedì 13 Dicembre 2012 |
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LA CENA DI GALA DI NORD OVEST 2020
RESPONSABILITÀ, TERRITORIO E GRANDE CUCINA SI INCONTRANO
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Quattro tra i principali chef della cucina italiana sono stati i protagonisti della prima edizione de “La Cena di Gala - Nord Ovest 2020”, serata benefica a favore dell’Airc di Candiolo che si è tenuta ieri sera a Cervere, presso il Ristorante Antica Corona Reale. Gianpiero Vivalda della Antica Corona Reale di Cervere, Pino Cuttaia de La Madia di Licata, Gennaro Esposito, della Torre del Sarracino di Vico Equense, e Shiqin Chen de La Rei, il Boscareto Resort di Serralunga d’Alba: chef di altissimo livello che hanno interpretato le eccellenze dei territori nei quali ciascuno di essi opera. L’allegato Menu descrive i piatti ed i vini della prestigiosa cena che sono stati commentati da Fulvio Arrighi de La Guida Michelin e da Enzo Vizzari de La Guida dell’Espresso. “La Cena di Gala – Nord Ovest 2020” si ripropone di diventare un appuntamento annuale e i concetti primari sono, come riportato nel logo, la responsabilità e il territorio. Responsabilità degli imprenditori nel generare prodotti di qualità, nel rispetto del consumatore, del proprio lavoro e del Territorio; un Territorio che ripaga gli sforzi profusi con il meglio dell’eccellenza italiana: formaggi, carni, vini caratterizzati da un ineguagliabile connubio tra qualità, sapore, freschezza e semplicità, capaci quindi di realizzare e accompagnare piatti unici. Nel rispetto della mission dell’Associazione Nord Ovest 2020, scopo della serata è stato quello di contribuire a raccogliere fondi per attività di interesse sociale, rimarcando la profonda connessione tra l’attività imprenditoriale degli associati e la necessità di declinarne anche il profilo di responsabilità sociale. Ospite della serata è stato il dott. Paolo Comoglio, direttore scientifico dell’Airc, al quale è stata consegnata la somma raccolta da Nord Ovest 2020 a beneficio dell’Associazione Italiana Ricerca sul Cancro. Sponsor della serata sono stati Inalpi, a capo del polo lattiero-caseario di Moretta che ha contribuito come main sponsor, Bra Servizi (servizi per l’ambiente), Isolpack (prodotti per l’edilizia) e Bus Company (trasporti); come partner tecnici hanno invece dato un fondamentale apporto alla organizzazione dell’evento Compral (carni), Cantine Coppo di Canelli (vini), Lavazza, Red Point Communication (agenzia di comunicazione ed immagine) e lilianamalimpensa.Com (ufficio stampa) |
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