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Notiziario Marketpress di
Martedì 12 Febbraio 2013 |
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TRIESTE - CONTO ALLA ROVESCIA PER LA 7° EDIZIONE DI OLIO CAPITALE
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Iniziato il conto alla rovescia per la settima edizione di Olio Capitale, la prima e unica fiera interamente dedicata all’extra vergine d’oliva, in agenda dal 1 al 4 marzo 2013 a Trieste. Filo conduttore dell’edizione 2013, la dieta mediterranea che diventa protagonista grazie al suo elemento principale, l’extra vergine d’oliva: se ne parlerà nel programma convegnistico dell’evento e diventerà ingrediente principe anche della Scuola di Cucina, dove si potrà imparare direttamente dagli chef a preparare gustose ricette mediterranee abbinate agli oli capaci di esaltarne ancor più i sapori. Tra le novità di questa edizione la suggestiva location, nel centro cittadino e affacciata sul mare. “Una nuova collocazione prestigiosa, nel centro della città che saprà attrarre ancor più pubblico e che diventerà per Trieste, sempre più centro di eventi specializzati del settore food, una buona leva di promozione turistica” diceAntonio Paoletti, presidente della Camera di Commercio di Trieste. Obiettivo della settima edizione, naturalmente, è confermare gli ottimi risultati conseguiti l’anno scorso: Olio Capitale 2012 ha riunito per la prima volta tutta l’Italia dell’olio con record di espositori e tutte le regioni produttrici italiane presenti. Record di visitatori, con un più 15% rispetto al 2011 e quasi 7 mila presenze, record storico di giurati popolari nel Concorso Olio Capitale, ben 124, a riprova che la partecipazione del grande pubblico è in crescita. Inoltre ci saranno molti incontri d’affari con operatori professionali giunti da tutto il mondo, soprattutto dall’estremo oriente: Corea, Taiwan, Giappone, Cina, ma anche tutta Europa e Australia, Usa, Canada, Israele. Www.oliocapitale.it |
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