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Notiziario Marketpress di
Martedì 30 Aprile 2013 |
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OFFICINA SCUOLA CUCINA: UN NUOVO PROGETTO CHE NASCE DALL´ESPERIENZA DEI RISTORANTI
“I MONACI SOTTO LE STELLE”, “OFFICINA CUCINA” E DELLO CHEF ANDREA MAINARDI (15 / 20 NELLA GUIDA DELL´ESPRESSO) ECCENTRICO PERSONAGGIO TELEVISIVO, OSPITE FISSO IN UN NOTO PROGRAMMA IN ONDA SULLA RETE NAZIONALE.
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La nuova Officina Scuola Cucina, collocata accanto al Ristorante Officina Cucina, nasce con lo stesso spirito innovativo che caratterizza tutto il lavoro dello staff fondatore dei “I Monaci Sotto le Stelle”. Uno “spazio”dinamico dove comunicare la storia della cucina italiana, tramandare le esperienze della tradizione, insegnare le tecniche di cottura, sperimentare nuove ricette e coltivare la passione per il cibo. Questa nuova attività ha ispirato e coinvolto importanti partner che hanno contribuito a creare uno luogo speciale, realizzato esclusivamente con materiali eco-compatibili, nel massimo rispetto dell’ambiente ed attrezzato con elementi high-tech di ultima generazione, ad alto risparmio energetico. Hanno partecipato a questo progetto rinomate aziende del settore della tavola, della cucina e dell’arredamento come Gaggenau, Pedrali e Mepra; collaborando concretamente con Officina Scuola Cucina, sotto la direzione del designer Osvaldo Aricci, hanno dato a questa struttura il giusto equilibrio tra design, tecnologia e funzionalità. Lo Chef Gabriele Sechi, insostituibile collaboratore di Andrea Mainardi, conduce lo staff di Officina Scuola Cucina e coordina le attività che si svolgono all’interno della scuola. Officina scuola Cucina, mette a disposizione i suoi spazi per corsi di cucina tradizionali, stage aziendali, corsi specializzati per scuole alberghiere e altre importanti iniziative in collaborazione con professionisti esterni di livello internazionale Officina Scuola Cucina, inoltre, offre la sua prestigiosa professionalità e la suggestiva location per presentazioni, eventi, cerimonie, party, meeting o altre occasioni di ristorazione. Officina Scuola Cucina si trova al piano superiore del Ristorante “ I monaci sotto le stelle”, negli spazi di fianco a “Officina Cucina”, in via Via San Zeno 119 a Brescia. |
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