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Notiziario Marketpress di
Martedì 03 Dicembre 2013 |
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TERNI - I PRODOTTI DELLA CUCINA TERNANA SBARCANO IN USA
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Nell’ambito del progetto “Dieta Mediterranea”, realizzato dalle Camere di Commercio di Terni, Matera, Campobasso, Frosinone, Isernia, La Spezia, Potenza, Rieti, Siracusa, Taranto e Teramo, è prevista la realizzazione di un vero e proprio “Tour del Gusto”, con l’attuazione di due eventi, uno a New York, l’altro a Houston, presso i ristoranti certificati Ospitalità Italiana. L’obiettivo generale dell’iniziativa è quello di valorizzare e promuovere la dieta mediterranea unitamente alle eccellenze enogastronomiche e il loro legame con il territorio di origine. Verranno degustati i prodotti delle ricette della dieta mediterranea attraverso serate di degustazione rivolte a distributori, buyer, rappresentanti Gdo, tour operator, stakeholders, pubblico privato e giornalisti, nell’ottica di utilizzare i ristoranti italiani all’estero certificati “Ospitalità italiana” come veicoli per la promozione della dieta mediterranea stessa, dei prodotti e delle ricette del nostro territorio. Le serate si terranno il 2, 3 e 4 dicembre presso il ristorante “Il Gattopardo” di New York 2013 e presso il ristorante “Carmelo’s” di Houston. Il giorno 2 dicembre a New York è stata organizzata una conferenza stampa di presentazione del progetto da parte della Cdc di Matera. Nel frattempo a Houston verrà fatta una presentazione dell’iniziativa da parte della Camera di Commercio Italiana di Huston. Nelle due sedi, verrà proiettato inoltre il filmato "Medita" che contiene una raccolta dei 10 “Archivi della Memoria e dei modi di fare” realizzati nel progetto. Dopo un lungo studio è stato creato un menù che tiene conto dei prodotti e delle ricette dei 10 territori per rappresentare il meglio della cucina mediterranea. Saranno cinque le aziende della provincia di Terni a rappresentare il nostro territorio e i suoi prodotti tipici: Agricola Sabatini, Copan, Azienda Agricola Spernanzoni, Tenuta di Montegiove e Pazzaglia. Queste ultime due sono state selezionate per far parte del menù generale. “La Cdc di Terni investe sulla promozione e la valorizzazione delle eccellenze del territorio in Italia e all’estero - commenta il presidente Enrico Cipiccia - Siamo lieti di far parte di questo progetto che intende diffondere i valori della dieta mediterranea e i suoi prodotti nel mondo. Puntiamo su iniziative dove le aziende del territorio possano promuoversi, puntando sulla tipicità delle loro produzioni, per diventare ogni giorno più competitive in un mercato ogni giorno più complesso ”. |
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