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Notiziario Marketpress di
Martedì 17 Dicembre 2013 |
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FVG, AGRICOLTURA: MARCHIO AQUA PER MELA E DERIVATI, TROTA E SALMERINO
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Trieste - Con due distinti provvedimenti, la Giunta regionale ha approvato i decreti del direttore generale dell´Ersa relativi alla concessione, da parte della Regione che ne è titolare, del marchio di certificazione della qualità a carattere collettivo denominato Aqua, per i prodotti mela e derivati, trota iridea e salmerino. Tali decreti recano il regolamento tecnico di produzione, che tiene conto del parere espresso nel merito dalla Ue. E che si riferisce alla direttiva comunitaria 98/34/Ce. Per quanto riguarda il prodotto mela, nel Friuli Venezia Giulia sono due le realtà che raggruppano le aziende del settore: la Cooperativa Frutticoltori friulani - Friul Fruct, e l´Associazione per la certificazione Dop della mela Julia. Riguardo agli allevamenti ittici del Friuli Venezia Giulia, essi realizzano il 40 per cento del prodotto trota italiano. Gli esemplari di trota cresciuti nella nostra regione si distinguono per la qualità della massa corporea; gli allevamenti, per il basso impatto ambientale. La grande ricchezza di acque dolci presente nella pianura friulana, garantita dal fenomeno naturale delle risorgive più esteso d´Europa, consente infatti l´esistenza di allevamenti di grandi dimensioni; tali da consentire l´accrescimento dei pesci con una densità nelle vasche che è più bassa rispetto alla media europea. Ciò favorisce la qualità e la genuinità del prodotto. Entrambi i disciplinari approvati dalla Giunta regionale tengono conto delle indicazioni comunitarie inerenti la tutela del consumatore e la libera circolazione delle merci all´interno dell´Unione. Rappresentano altresì uno strumento atto a favorire l´aggregazione della filiera produttiva. Quello sulla mela, considera in particolare le attività di lotta guidata, nonché i criteri utili alla salvaguardia ambientale. I Decreti dell´Ersa per l´approvazione dei disciplinari di produzione sono approvati dalla Giunta regionale. Vengono poi pubblicati sul Bollettino Ufficiale della Regione, e sono comunicati alla Commissione dell´Unione Europea tramite il Ministero dello Sviluppo Economico. I disciplinari di produzione per la concessione dei marchi collettivi rappresentano la regola tecnica per la realizzazione delle produzioni sottoposte a tutela, e costituiscono una garanzia per i consumatori. |
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