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Notiziario Marketpress di
Venerdì 07 Febbraio 2014 |
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DIETA MEDITERRANEA REGINA A BUTI NEL WEEK END.
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Firenze - L´assessore all´agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, parteciperà a Meddiet Village, l´iniziativa volta a promuovere la dieta mediterranea che si terrà a Buti (Pisa) dal 7 al 9 febbraio. Il borgo medievale di Buti sarà infatti la tappa toscana di "Meddiet – Dieta Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali", progetto strategico finanziato dall´Unione Europea che mira a promuovere e valorizzare la dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio immateriale dell´umanità dall´Unesco nel 2010. Sarà una tre giorni di festa alla scoperta dei saperi e dei sapori legati alla cucina tipica con molte le iniziative in programma: convegni, corsi, degustazioni, show cooking, laboratori di assaggio, mercatini, dimostrazioni di artigianato locale. La kermesse di Buti, che ha ricevuto anche il contributo della Regione Toscana, prevede, tra l´altro, per sabato 8 febbraio un convegno sul tema "La Dieta Mediterranea è uno stile di vita". Fra i partecipanti è prevista la presenza di Paolo De Castro, presidente della commissione agricoltura del Parlamento Europeo. Le conclusioni saranno dell´assessore all´agricoltura della Regione, Gianni Salvadori. "Se la dieta mediterranea è oggi riconosciuta dall´Unesco come patrimonio dell´umanità – sottolinea l´assessore all´agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori a proposito del tema oggetto del convegno di Buti – questo si deve al fatto che si basa su alimenti sani e genuini e che è nutrizionalmente perfetta. Ma questo non è frutto del caso, ma della cultura tramandata dal nostro popolo e da un territorio ricco come quello della Toscana. Per questo la Regione è sostenitore convinto di iniziative come questa e per questo la Regione è impegnata nella valorizzazione e nella promozione dei prodotti agroalimentari del territorio. Questa iniziativa – conclude Salvadori - è particolarmente importante anche per la sua tempistica perchè serve a rilanciare la bontà e genuinità dell´agroalimentare nostrano che subisce ogni giorno attacchi come quello lanciato la scorsa settimana da un importante giornale americano a danno dell´olio extravergine di oliva. Con Med Diet Village e con il suo appuntamento a Buti, in Toscana, il messaggio che lanciamo è quello di consumare i prodotti del nostro territorio, a cominciare dall´olio, perchè questi e la dieta mediterranea sono i migliori per il palato e per la salute." |
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