In montagna e nelle valli ogni formaggio ha la sua storia e i suoi segreti. Ma sono anche i segreti che ogni famiglia conserva nella preparazione e nella stagionature dei formaggi. Ogni “frumage” della Valle Maira č racchiuso nella manifestazione enogastronomica, alla quale partecipano tutte le aziende che producono i formaggi in valle: una giornata ricca di storia e di segreti, da scoprire e assaporare. Domenica 15 giugno, a San Damiano Macra, alle ore 15, i produttori della Valle Maira si presentano attraverso l’esposizione, la degustazione e la vendita dei formaggi accompagnati da vini e birre. Www.comune.sandamianomacra.cn.it
