La Norvegia e l’Italia si incontrano a tavola ad Agliano Terme per la prima edizione del Barbera Fish Festival in programma da sabato 18 a lunedì 20 ottobre, un evento che celebra l’insolito connubio tra la Barbera d’Asti e il Merluzzo norvegese. La manifestazione è organizzata da Barbera Agliano, associazione nata nel 2013 con lo scopo di valorizzare le eccellenze del territorio, e il Norwegian Seafood Council, Consiglio norvegese per i prodotti ittici. Nel Barbera Fish Restaurant allestito a fianco della Chiesa sconsacrata di San Michele e nei ristoranti del paese gli chef italiani e norvegesi prepareranno piatti a base di merluzzo in abbinamento con le barbere dei produttori aglianesi. Ospite d’eccezione lo chef norvegese Gunnar Hvarnes, Bocuse de Bronze 2011. Www.barbera-agliano.com
