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Notiziario Marketpress di Martedì 13 Giugno 2006
 
   
  ROADHOUSE GRILL ITALIA S.R.L.: APERTA LA SETTIMA STEAKHOUSE A MARCHIO “ROADHOUSE GRILL”A REGGIO EMILIA. PIATTI UNICI A BASE DI CARNE ALLA GRIGLIA, 180 POSTI A SEDERE E 100.000 CLIENTI PREVISTI IN UN ANNO.

 
   
   Il Gruppo Cremonini ha aperto a Reggio Emilia la settima steakhouse italiana a marchio Roadhouse Grill. Roadhouse Grill, catena unica nel suo genere in Italia, si rivolge ad un pubblico ampio, in particolare alle famiglie, ed è caratterizzata dall’offerta di carni alla griglia in un ambiente informale con servizio al tavolo. La steakhouse di Reggio Emilia è il settimo locale di un progetto che prevede entro l’anno altre 3 aperture con insegna Roadhouse Grill in Italia, per arrivare così ad un totale di 10 locali a fine 2006. Il locale di Reggio Emilia, sito in Via Fratelli Manfredi 1, si estende su una superficie di 650 mq con 180 posti a sedere e dispone di un parcheggio privato con 30 posti auto. La steakhouse, che sarà aperta al pubblico a pranzo dalle 12,00 alle 14,30 e a cena dalle 19,00 alle 23,30 va ad aggiungersi ai locali di Legnano, Roma, Bologna, Mantova e Piacenza e Rozzano (Mi). Nelle previsioni, verranno serviti circa 100. 000 pasti all’anno dai 35 addetti in forza al locale, con un fatturato stimato a regime di circa 2 milioni di Euro. Il menù è a base di carne alla griglia – il taglio può essere scelto dal cliente direttamente dal banco macelleria e cucinato su una griglia a vista – ed è completato da un’ampia varietà di specialità gastronomiche della cucina internazionale adattate ai gusti europei. Il prezzo medio per persona è compreso tra i 18 e i 20 Euro. Il concept prevede di offrire alla clientela un vasto assortimento di piatti unici a base di carne alla griglia (Ribeye, New York Strip, Prime Rib, Filet Mignon, T-bone Steak) accompagnati da un’ampia scelta di contorni, seguiti da favolosi dolci, con la peculiarità delle arachidi americane (peanuts) offerte gratis alla clientela in più punti del locale. Il martedì i bambini fino a 10 anni, in abbinamento ad un pasto completo di un adulto, mangiano gratis le proposte del “Kids Menu” (Kid Hot Dog, Kid Burger, e Chicken Fingers con patatine fritte e bibita incluse). Speciali offerte anche a mezzogiorno per Managers, impiegati e liberi professionisti con i “Roadhouse Menu”: convenienti e veloci per un pasto completo e gustoso, anche nella pausa pranzo. Le carni servite da Roadhouse Grill sono “firmate” Montana e provengono da Inalca, azienda del Gruppo Cremonini che garantisce la completa rintracciabilità del singolo taglio.  
   
 

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